peouenosfrutos 17 pós-colheita Conservação de Morangos com utilização de Óleos Essenciais

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Campos, Tiago
Data de Publicação: 2016
Outros Autores: Barreto, Sergio, Queiros, Rui, Ricardo-Rodrigues, Sara, Felix, Maria Rosario, Laranjo, Marta, Rato, A.E., Agulheiro-Santos, A.C.
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10174/18097
Resumo: Nos últimos anos, a cultura do morango tem vindo a assumir uma maior importância devido ao seu potencial de exportação e à elevada procura que se verifica, mas a sua curta vida útil dificulta a sua comercialização.
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