Desenvolvimento de uma ferramenta de suporte à implementação prática de conceitos do lean manufacturing

• Autor(a) principal: Ribeiro, José Pedro Queirós
• Data de Publicação: 2022
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10400.22/22166
• topic: Lean Manufacturing; Manual de Instruções; Kaizen; Standard Work; 5´s; SMED; Kanban; VSM; Instruction Manual

A presente Dissertação de Mestrado surge no âmbito da Unidade Curricular de Projeto/Dissertação/Estágio, referente ao 2º ano do Mestrado em Engenharia e Gestão Industrial do Instituto Superior de Engenharia do Porto. O projeto de investigação, intitulado “Desenvolvimento de um manual de suporte à implementação prática de conceitos do Lean Manufacturing”, tem como principal objetivo desenvolver e validar um manual de auxílio à implementação prática de conceitos do LM. Na atualidade, o Lean Manufacturing (LM) é um dos modelos de gestão mais procurado pelas organizações para promover o seu crescimento e desenvolvimento, no entanto muitas delas têm dificuldade em implementar de forma correta os seus conceitos, principalmente, devido à falta de conhecimento, más práticas de aplicação e por não possuírem um suporte com as metodologias standard da sua aplicação nos momentos de implementação. Posto isto, o que se pretende neste projeto é desenvolver e testar um Manual de Instruções Lean (MIL) com a informação necessária para implementar alguns dos conceitos do LM. O objetivo é que o manual sirva de suporte aos utilizadores nos momentos em que implementam as ferramentas do LM. Para a realização deste projeto seguiu-se a metodologia investigação-ação, visto que é uma metodologia normalmente utilizada em projetos que pretendem resolver problemas práticos e sociais através da investigação, o que é o caso. Através desta metodologia, inicialmente, efetuouse a definição do problema e dos objetivos do trabalho. De seguida, realizou-se um planeamento de ações. Posteriormente, executou-se o plano, sendo de destacar as etapas de seleção das ferramentas do LM a incluir no MIL (Kaizen, Standard Work, 5´s, SMED, Kanban e VSM), desenvolvimento e validação do manual. Depois, observaram-se os resultados e efetuaram-se os ajustes necessários. Por fim, teceram-se as devidas conclusões e identificaram-se projetos futuros de melhoria. Na fase de validação, o MIL foi aprovado por duas peritas na área do LM, testado por três potenciais utilizadores, que aplicaram as ferramentas Kaizen, 5´s e VSM em ambientes industriais, e avaliado por vinte e nove pessoas através da realização de um questionário online. Além disto, para monitorizar os resultados do questionário desenvolveu-se uma dashboard em Power Bi e um fluxo em Power Automate para agilizar o processo. Os conteúdos do MIL foram aprovados com sucesso pelos experts Lean, as ferramentas testadas foram corretamente implementadas com o auxílio do manual e apresentaram resultados bastante significativos, como por exemplo, a redução de cerca de 62% do tempo de identificação de materiais e os incrementos de 55% e 57% das pontuações dos 5´s nos postos de trabalho e, por fim, as avaliações efetuadas ao MIL pelos questionados foram bastante positivas e, no geral, acima do objetivo definido. Assim, todos estes resultados, permitem concluir que o projeto foi desenvolvido com sucesso e que a utilização do Manual de Instruções Lean no processo de implementação de ferramentas do LM tem um efeito bastante positivo. Por fim, elaborou-se um artigo científico, o qual foi submetido na revista científica Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI).