O comportamento dos consumidores em formação na área da saúde e tendências das franquias do setor de alimentos. Teresópolis/Brasil

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Scheidt, Guilherme Sales
Data de Publicação: 2021
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10400.24/1878
Resumo: O objetivo primário deste estudo foi conhecer o comportamento dos estudantes da área da sa-úde, sobre o consumo de alimentos fora do lar e as tendências do setor de alimentos na região. Trata-se de um estudo quantitativo e descritivo, que se utilizou da pesquisa documental, fontes bibliográficas e também de um questionário estruturado e autoaplicável.
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