"O que é que a baiana tem?" : um estudo sobre cultura e identidade

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Cunha, Maria Cleyber Negreiros Barbosa da
Data de Publicação: 2011
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10316/16204
Resumo: Dissertação de mestrado em Sociologia (As sociedades Nacionais perante os Desafios da Globalização), apresentada à Faculdade de Economia da Universidade de Coimbra
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