Educação para o consumo alimentar no 1.º CEB com orientação CTS

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Oliveira, Ana Filipa Queirós de
Data de Publicação: 2016
Outros Autores: Rodrigues, Ana V., Dias, Aurora
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
DOI: 10.25755/int.8776
Texto Completo: https://doi.org/10.25755/int.8776
Resumo: Este artigo relata um projeto de intervenção-investigação, desenvolvido numa turma de 1.º Ciclo do Ensino Básico (CEB) sobre a educação para o consumo alimentar, que consistiu na conceção, implementação e avaliação de uma sequência didática com orientação CTS (Ciência, Sociedade e Tecnologia) sobre a mencionada temática. Os resultados revelaram que as crianças envolvidas no projeto desenvolveram aprendizagens ao nível dos conhecimentos, das capacidades, das atitudes e dos valores fundamentais no processo de construção de cidadãos-consumidores mais conscientes, responsáveis e críticos. 
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