Influência da desfolha precoce no ciclo vegetativo e reprodutivo da casta Aragonez

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Corrêa, Mafalda Alegrias Ramalho Ribeiro
Data de Publicação: 2016
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10400.5/12139
Resumo: Mestrado em Viticultura e Enologia - Instituto Superior de Agronomia - UL / Faculdade de Ciências - Universidade do Porto
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spelling Influência da desfolha precoce no ciclo vegetativo e reprodutivo da casta AragonezvideiraAragonezdesfolha precocemonda de cachosrendimentoMestrado em Viticultura e Enologia - Instituto Superior de Agronomia - UL / Faculdade de Ciências - Universidade do PortoO presente estudo teve como principal objetivo analisar a influência da desfolha e a monda de cachos no ciclo vegetativo e reprodutivo da casta Aragonez. O ensaio foi realizado no ano de 2015, na Quinta do Pinto, situada na Merceana, região vitivinícola de Lisboa, Portugal. Procedeu-se à comparação de três modalidades, onde se comparou a modalidade desfolhada (ED) em que se removeram seis folhas basais antes da floração, com a testemunha (ND) onde não se efetuou desfolha nem monda de cachos e com a modalidade desfolhada e mondada (D&T) onde se procedeu a uma desfolha moderada e à remoção de todos os cachos de 2ª ordem. A desfolha precoce provocou diferenças significativas na estrutura do coberto vegetal, conferindo um maior arejamento e melhor exposição dos cachos, o que se traduziu na ausência de podridão cinzenta e um valor mais elevado de grau álcool provável. O rendimento das modalidades ED e D&T foi mais reduzido devido às práticas em verde efetuadas, sendo estas a desfolha e a monda de cachos. A desfolha precoce provocou diferenças significativas na fertilidade, produção e vigor, sendo estas diferenças/alterações melhores ou mais próximas dos valores ideais de vigor, qualidade e sanidade das uvas. Os resultados mostraram que a desfolha precoce é uma prática de gestão do coberto vegetal com um alto potencial para substituir a monda de cachos como uma ferramenta de controlo de produção, em castas de elevado rendimento, com benefícios para a sanidade das uvas. No entanto, dado tratar-se de uma desfolha muito intensa, após vários poderá induzir efeitos negativos na diferenciação floral e, consequentemente, uma redução de rendimento superior à pretendida.ISA-ULLopes, Carlos Manuel AntunesRepositório da Universidade de LisboaCorrêa, Mafalda Alegrias Ramalho Ribeiro2016-09-19T15:20:57Z20162016-01-01T00:00:00Zinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/10400.5/12139porCorrêa, M.A.R.R. - Influência da desfolha precoce no ciclo vegetativo e reprodutivo da casta Aragonez. Lisboa: ISA, 2016, 53 p.info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)instname:Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãoinstacron:RCAAP2023-03-06T14:42:21Zoai:www.repository.utl.pt:10400.5/12139Portal AgregadorONGhttps://www.rcaap.pt/oai/openaireopendoar:71602024-03-19T16:58:19.467209Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) - Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãofalse
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