Influence of delayed ca storage on ascorbic acid content and brown heart incidence in “Rocha” pear

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Morais, Alcina M. M. B.
Data de Publicação: 2000
Outros Autores: Avelar, M.L., Rodrigues, A.C.
Tipo de documento: Artigo
Idioma: eng
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10400.14/5988
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