Pools de nutrientes em pomares e sua relação com a incidência de acastanhamentos internos em pera Rocha

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Mendes, Ricardo Daniel Braz
Data de Publicação: 2017
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10400.5/14841
Resumo: Mestrado em Engenharia Agronómica - Hortofruticultura e Viticultura / Instituto Superior de Agronomia
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spelling Pools de nutrientes em pomares e sua relação com a incidência de acastanhamentos internos em pera RochaPyrus communispera rochaacastanhamento internoatmosfera controlada dinâmicafertilizaçãopós-colheitaMestrado em Engenharia Agronómica - Hortofruticultura e Viticultura / Instituto Superior de AgronomiaEsta dissertação examina a fertilidade de pomares e a nutrição de pereiras (Pyrus communis), especialmente em N, P, K, Ca, Mg e B, com a incidência de acastanhamentos internos, durante o armazenamento de pera ‘Rocha’. Foi analisada a terra de 8 pomares de pereira ‘Rocha’ localizados nas Caldas da Rainha, Rio Maior e Cadaval e quantificados os nutrientes fornecidos pela fertilização e pela rega. Foi ainda determinando o estado nutricional das árvores através da análise foliar. A fruta proveniente de 8 pomares foi armazenada em atmosfera normal, atmosfera controlada e atmosfera controlada dinâmica, entre setembro de 2015 e fevereiro de 2016. Os frutos foram analisados quanto à incidência e severidade de core browning, cavidades brancas, cavidades com necroses e flesh browning. Foram determinadas as exportações de nutrientes pelos frutos. Foi também analisado o teor mineral dos frutos a partir de peras sãs e lesadas com algum tipo de acastanhamento. Os resultados revelaram que a concentração de nutrientes nas folhas e a concentração de nutrientes no solo não são covariantes. Observou-se uma correlação positiva entre incidência total de acastanhamentos internos e o teor de fósforo nas folhas, o teor de ferro nos frutos, e ainda com as quantidades de azoto fornecido pela fertilização. A incidência de acastanhamentos internos esteve negativamente correlacionada com o teor de fósforo e de magnésio nos solos e nas quantidades fornecidas pela adubação, com os teores de manganês nos solos e nas folhas, com o teor de cobre nas folhas e com o teor de sódio nos solos. A incidência de acastanhamentos internos não esteve correlacionada com os teores de cálcio e boro na matéria seca dos frutosISAAlmeida, Domingos Paulo FerreiraCordeiro, Davide DuarteRepositório da Universidade de LisboaMendes, Ricardo Daniel Braz2018-02-01T15:17:26Z20172017-01-01T00:00:00Zinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/10400.5/14841porMendes, R.D.B. - Pools de nutrientes em pomares e sua relação com a incidência de acastanhamentos internos em pera Rocha. Lisboa: ISA, 2017, 101 p.info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)instname:Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãoinstacron:RCAAP2023-03-06T14:44:51Zoai:www.repository.utl.pt:10400.5/14841Portal AgregadorONGhttps://www.rcaap.pt/oai/openaireopendoar:71602024-03-19T17:00:37.823823Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) - Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãofalse
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