Hotel Fairmont Rey Juan Carlos I- Os desafios de uma gestão integrada no departamento de reservas

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Guerreiro, Diogo Miguel Bento
Data de Publicação: 2019
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10400.1/13546
Resumo: O presente relatório pretende espelhar a realização do estágio no Departamento de Reservas da UH Fairmont Rey Juan Carlos I no âmbito do Mestrado em Direção e Gestão Hoteleira da Escola Superior de Gestão, Hotelaria e Turismo da Universidade do Algarve. O relatório tem como principal objetivo demonstrar o funcionamento do Departamento de Reservas da UH Fairmont Rey Juan Carlos I, assim como a gestão integrada do departamento em questão. Desde o principio, o estágio teve como objetivo o conhecimento da organização, funcionamento e gestão do Departamento de Reservas com o intuito de absorver uma visão mais alargada de um Departamento de Reservas numa UH de grande dimensão. Perante esta realidade, tive a oportunidade de ter contacto direto com outros departamentos onde desenvolvi conhecimentos mais alargados que deste modo contribuíram para um melhor entendimento do funcionamento da UH. Tendo sido o objetivo desde o principio, a total perceção da gestão integrada praticada no Departamento de Reservas relativamente à gestão praticada pela direção da UH.
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