Elaboração de planos de biossegurança para uma exploração bovina com salmonelose e uma exploração caprina com febre q

• Autor(a) principal: Moura, Joana Alves
• Data de Publicação: 2021
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10348/10433
• topic: Biossegurança; Salmonelose

As doenças infeciosas podem causar surtos devastadores nas explorações animais. A falta de controlos resulta em surtos de doenças, cujo impacto negativo se reflete a nível individual, nas explorações vizinhas na indústria e na sociedade em geral. Assim, a biossegurança é uma ferramenta essencial nos programas de erradicação de doenças e no maneio diário da saúde dos rebanhos. Esta representa a combinação de diferentes procedimentos desenhados para prevenir, minimizar ou eliminar o risco de introdução e disseminação de agentes infeciosos que podem comprometer a saúde do homem, dos animais e do meio ambiente. O objetivo deste trabalho consistiu na elaboração de dois planos de biossegurança, um para uma exploração bovina com salmonelose e outro para uma exploração caprina com febre Q. Para tal, visitaram-se duas explorações agropecuárias, onde foram aplicados inquéritos epidemiológicos. As visitas às explorações foram realizadas em novembro de 2019 e em fevereiro de 2020, no País de Gales e em Montalegre, respetivamente. As visitas às explorações foram concluídas por uma observação in loco do rebanho e das instalações, a fim de validar as respostas dadas durante a entrevista aos produtores. Com base nas respostas obtidas, realizaram-se dois planos de biossegurança, onde se identificaram os principais fatores de risco e se propuseram medidas corretivas tais como a não aquisição de animais; a não participação dos animais em eventos; a realização de quarentena de 21 dias; a existência de uma zona para maternidade e uma zona para a enfermaria; a correta vedação dos terrenos de pastoreio; a disponibilização de bebedouros com água limpa e fresca a uma altura adequada; o alojamento do efetivo em diferentes grupos; a utilização de luvas de palpação transretal e agulhas de forma individual; a utilização roupa de trabalho lavada na exploração; a construção de vestiários; a instalação de rodilúvios; a colocação de sinalética informativa; o impedimento da livre circulação de veículos pela exploração; a realização de um plano de controlo de fertilizantes e de controlo de pragas; a melhoria e implementação dos registos; a participação em formações de biossegurança; entre outras. Conclui-se que uma boa biossegurança nas explorações agropecuárias resulta numa melhoria do bem-estar animal, aumento das suas respostas imunitárias, melhoria da sua saúde e, consequentemente, num aumento das suas performances produtivas. A biossegurança é também uma importante ferramenta na redução do uso de antibióticos e na luta contra a resistência bacteriana.