Relatório da prática de ensino supervisionada em educação pré-escolar: hábitos alimentares na infância

• Autor(a) principal: Roque, Maria de Jesus Grazina
• Data de Publicação: 2015
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10174/14711
• topic: Alimentação saudável; Hábitos alimentares; Diversificação alimentar; Healthy diet; Eating habits; Food diversification

A prática de uma alimentação saudável contribui essencialmente para o desenvolvimento do crescimento e também de uma boa saúde. A aprendizagem do comportamento alimentar inicia-se na infância, tendo a família, creches/Jardins-de-Infância e onde as refeições possam ocorrer, um papel fundamental no processo da formação dos hábitos alimentares saudáveis da criança, havendo, desta forma, grande probabilidade de prevalecerem ao longo da vida. O presente relatório apresenta o percurso da Prática de Ensino Supervisionada numa sala de Creche e numa sala de Jardim-de-Infância. Intitulado de “Hábitos alimentares na Infância” pretende dar a conhecer o ambiente gerado em torno deste tema assim como os resultados obtidos no decorrer da investigação através da aplicação de atividades. Metodologicamente foi usada como opção, a investigação-ação, o que me permitiu uma reflexão aprofundada da prática e consequentemente, a melhoria da mesma; Abstract: Eating habits in childhood A healthy diet is essential for growth, development and health maintenance. Inadequate eating habits cause immediate and also long term health problems. The eating behavior learning begins in childhood. The family, child care / Kindergarten and where meals may occur also have a key role in the formation of healthy eating habits in children. These habits have a high probability of prevailing on adulthood. This report presents the Supervised Teaching in a day care center room and in a kidergarten room. Titled "Eating habits in childhood", it aims to disclose the environment created around this theme as well as the results obtained during the investigation, by performing various activities. The action-research was the chosen method, which granted me a deep reflection of the practice, that consequently helped me improving it.