O Enoturismo no Mundo e em Portugal

• Autor(a) principal: Medina López, Beatriz de
• Data de Publicação: 2020
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10400.26/33268
• topic: Enoturismo; Parceria; Estratégia; Inovação; Win-Win; Domínio/Área Científica::Ciências Sociais::Economia e Gestão

Este relatório foi redigido após a realização do estágio curricular que decorreu no Departamento de Marketing Territorial e de Negócios do Turismo de Portugal I.P, no âmbito do curso de Mestrado em Gestão do Turismo e Hotelaria da Faculdade de Turismo e Hospitalidade da Universidade Europeia. O enoturismo no mundo e em Portugal, é o foco é deste relatório, que neste momento é um dos tipos de turismo em continuo crescimento e com um futuro promissor. É uma das formas de turismo que abrange tanto turistas como comunidade local e onde a sua principal motivação é a integração dos visitantes criando uma relação Win-Win. O relatório apresenta a entidade acolhedora, assim como a sua organização e o departamento onde foi realizado o estágio. O mesmo encontra-se dividido em seis partes-capítulos, onde são explicados primeiro de maneira geral, o que é o enoturismo, a sua contextualização, apresentamos a oferta e a demanda deste produto e realizamos uma pesquisa do perfil do enoturista. Diferenciamos o enoturismo em Portugal e realçamos a sua importância presente na estratégia no Plano Estratégico 2027 do Turismo de Portugal. Seguidamente procedemos a uma análise da entidade onde foi realizado o estágio. Identificamos os seus objetivos, missão, organização, desde um ponto de vista amplo e global até o departamento de marketing onde decorreu o estágio. Concluindo com a apresentação de uma proposta de valor, onde se cria e investiga de que forma podemos ajudar a melhoria este setor e propondo uma parceria entre Portugal e Espanha.