Hotel Moon & Sun Porto: relatório de estágio

• Autor(a) principal: Ribeiro, Iara Rafaela Lemos
• Data de Publicação: 2022
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10437/14310
• topic: MESTRADO EM GESTÃO; GESTÃO; TURISMO; GESTÃO HOTELEIRA; MANAGEMENT; TOURISM; HOTEL MANAGEMENT

O mundo encontra-se em constante mudança e evolução e o setor hoteleiro é uma das áreas onde este impacto é bastante significativo. Pode-se caracterizar atualmente o mercado hoteleiro como dinâmico, diversificado, difícil e perigoso, pois origina novos desafios para as administrações, nomeadamente no que se refere à otimização e novas formas de gerar receita. Desta forma e na procura pela evolução e inovação, surge o Revenue Management como uma ferramenta fulcral na gestão de preços, para assim destacar-se no que refere à competitividade e amadurecer o próprio negócio. Revenue Management evidenciou o seu valor para a expansão das unidades hoteleiras, sendo atualmente uma prática de gestão de preços muito explorada e utilizada a nível mundial. De outro modo, a nível nacional, o seu conceito está atualmente a evoluir e a ser mais aproveitado, pois as suas práticas e vantagens ainda são fatores desconhecidos por parte da população. Esta dissertação tem como objetivo abordar o conceito, analisar as práticas e as respetivas vantagens do Revenue Management, bem como clarificar a forma como esta influenciou as receitas e o crescimento da hotelaria em Portugal. Neste sentido, inicialmente é realizada uma revisão de literatura, onde foram abordados os temas relacionados com o revenue management, o turismo e a hotelaria na cidade do porto. Após tratamento e análise de dados, foram discutidos os resultados e geradas as conclusões, onde estão identificadas algumas limitações do estudo e sugestões de temas para pesquisas futuras. Palavras-chave: Turismo, Gestão Hoteleira, Revenue Management