Paralelismo entre a ISO 45001 E A ISO 22000 : uma poss?vel abordagem

• Autor(a) principal: Brito, Elisabete da Concei??o Silva Fernandes de
• Data de Publicação: 2023
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/20.500.11960/3773
• topic: Sistema de gest?o da seguran?a e sa?de ocupacional; Sistema de gest?o da seguran?a alimentar; Programas de pr?-requisitos; Preven??o; Gest?o de riscos; Normaliza??o; Sustentabilidade; Objetivos de desenvolvimento sustent?vel; Occupational health and safety management system; Food safety management system; Prerequisite programmes; Prevention; Risk management; Standardisation; Sustainability; Sustainable development goals

Os Programas de Pr?-requisitos (PPR) representam uma abordagem comprovada e eficaz nos sistemas de gest?o de seguran?a alimentar. Este estudo visa incorporar PPR nos Sistemas de Gest?o de Seguran?a e Sa?de do Trabalho (SGSST). Para o efeito, recorreu-se ? revis?o de literatura atrav?s da explora??o de bases de dados e da consulta de documentos cient?ficos e t?cnicos. Desenvolveram-se metodologias e modelo baseados no Codex Alimentarius e nas normas ISO, seguindo a estrutura de alto n?vel. O estudo de caso aplicado demonstra que a incorpora??o dos PPR nos SGSST reduz significativamente os riscos. Apesar da aus?ncia de informa??es sobre o paralelismo entre ambas as normas, a nova proposta promove melhorias, incluindo preven??o de incidentes e doen?as profissionais, gest?o de riscos, desempenho dos processos, satisfa??o das partes interessadas e sustentabilidade. O compromisso com os Objetivos de Desenvolvimento Sustent?vel (ODS) ? not?vel pelo alinhamento ?s normas ISO 45001 e ISO 22000, com exce??o dos ODS 14-15, bem como pela afinidade aos princ?pios da produ??o sustent?vel, ressalvando-se os ODS 1-4 e 14-16. Pretende-se submeter esta proposta ? aprecia??o da ISO/TC 283.