Análise preliminar de um negócio baseado em meliponicultura na Região da Serra Gaúcha
Autor(a) principal: | |
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Data de Publicação: | 2021 |
Tipo de documento: | Trabalho de conclusão de curso |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Repositório Institucional da UCS |
Texto Completo: | https://repositorio.ucs.br/11338/9483 |
Resumo: | O objetivo desse trabalho é identificar quais são os recursos e critérios necessários no estabelecimento de um agronegócio voltado para a Meliponicultura, segundo a vivência de alguns produtores. O método utilizado é o de pesquisa qualitativa, de caráter exploratório, com base na realização de entrevistas a sete meliponicultores distribuídos na região da Serra Gaúcha, a fim de obter conhecimento acerca da meliponicultora pelos relatos de pessoas que estão envolvidas com a criação de abelhas sem ferrão. Desta forma, utilizou-se um guia de entrevista semiestruturado contendo 18 perguntas que, devido à pandemia da Covid-19, foi aplicado de forma virtual, utilizando a ferramenta de mensagens instantâneas WhatsApp. Com a aplicação da pesquisa percebeu-se que os meliponicultores criam abelhas nativas como hobby, e as vendas realizadas acontecem de forma informal, sem periodicidade e o valor recebido por essas vendas não influencia na renda mensal. O modelo de caixa utilizado é direcionado ao melhor desenvolvimento da espécie. O investimento necessário é muito variável, de R$ 200,00 a R$ 20.000,00, e depende de fatores como, tipo de espécie, forma de obtenção da colônia e tempo de manejo. As vantagens, percebidas pelos meliponicultores, são a conservação da espécie e o mel diferenciado, já as dificuldades são a baixa produção de mel, o desconhecimento do público consumidor e a conservação do mel, que deve ser mantido refrigerado ou submetido a tratamento térmico, devido à alta concentração de umidade. [resumo fornecido pelo autor] |
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Vasques, Taiane PeglowFaoro, Roberta RodriguesGollo, Romário de SouzaBorella, Margareth Rodrigues de Carvalho2022-02-09T13:30:33Z2022-02-09T13:30:33Z2021-12-082021-11-29https://repositorio.ucs.br/11338/9483O objetivo desse trabalho é identificar quais são os recursos e critérios necessários no estabelecimento de um agronegócio voltado para a Meliponicultura, segundo a vivência de alguns produtores. O método utilizado é o de pesquisa qualitativa, de caráter exploratório, com base na realização de entrevistas a sete meliponicultores distribuídos na região da Serra Gaúcha, a fim de obter conhecimento acerca da meliponicultora pelos relatos de pessoas que estão envolvidas com a criação de abelhas sem ferrão. Desta forma, utilizou-se um guia de entrevista semiestruturado contendo 18 perguntas que, devido à pandemia da Covid-19, foi aplicado de forma virtual, utilizando a ferramenta de mensagens instantâneas WhatsApp. Com a aplicação da pesquisa percebeu-se que os meliponicultores criam abelhas nativas como hobby, e as vendas realizadas acontecem de forma informal, sem periodicidade e o valor recebido por essas vendas não influencia na renda mensal. O modelo de caixa utilizado é direcionado ao melhor desenvolvimento da espécie. O investimento necessário é muito variável, de R$ 200,00 a R$ 20.000,00, e depende de fatores como, tipo de espécie, forma de obtenção da colônia e tempo de manejo. As vantagens, percebidas pelos meliponicultores, são a conservação da espécie e o mel diferenciado, já as dificuldades são a baixa produção de mel, o desconhecimento do público consumidor e a conservação do mel, que deve ser mantido refrigerado ou submetido a tratamento térmico, devido à alta concentração de umidade. [resumo fornecido pelo autor]Abelhas sem ferrãoAgroindústria - Serra, Região (RS)AdministraçãoNegóciosMeliponaAnálise preliminar de um negócio baseado em meliponicultura na Região da Serra Gaúchainfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisporreponame:Repositório Institucional da UCSinstname:Universidade de Caxias do Sul (UCS)instacron:UCSinfo:eu-repo/semantics/openAccessUniversidade de Caxias do SulBacharelado em AdministraçãoCampus Universitário de Caxias do Sul2020-12-11ORIGINALTCC Taiane Peglow Vasques.pdfTCC Taiane Peglow Vasques.pdfapplication/pdf960307https://repositorio.ucs.br/xmlui/bitstream/11338/9483/1/TCC%20Taiane%20Peglow%20Vasques.pdf1cc5e4734cc3f84bbd3a5f45d0d4281dMD51TEXTTCC Taiane Peglow Vasques.pdf.txtTCC Taiane Peglow Vasques.pdf.txtExtracted texttext/plain150618https://repositorio.ucs.br/xmlui/bitstream/11338/9483/2/TCC%20Taiane%20Peglow%20Vasques.pdf.txtb17eff3bf1cb135cfab87280bd9f58d8MD52THUMBNAILTCC Taiane Peglow Vasques.pdf.jpgTCC Taiane Peglow Vasques.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg1152https://repositorio.ucs.br/xmlui/bitstream/11338/9483/3/TCC%20Taiane%20Peglow%20Vasques.pdf.jpg46d2da9aaf7599f96f629d61eb626cddMD5311338/94832022-10-18 18:10:22.659oai:repositorio.ucs.br:11338/9483Repositório de Publicaçõeshttp://repositorio.ucs.br/oai/requestopendoar:2022-10-18T18:10:22Repositório Institucional da UCS - Universidade de Caxias do Sul (UCS)false |
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