Análise da viabilidade econômica e social com práticas de economia solidária na associação de apicultores de Sumé-PB.

• Autor(a) principal: SILVA, Jorge Luiz Lucena de Souza.
• Data de Publicação: 2013
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
• Texto Completo: https://dx.doi.org/10.52446/espejaecosolCDSA.2013.tccmon.silva; http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/9025
• topic: Apicultura; Educação de jovens e adultos; Economia solidária; Beekeeping; Youth and adult education ; Solidarity economy

A apicultura e um dos setores que mais crescem na Paraíba, devido, entre outros fatores, a sua pequena vulnerabilidade a estiagens prolongadas, quando comparadas a outras atividades agrícolas. O mel, que e usado como alimento pelo homem desde a pre-historia, por vários seculos foi retirado dos enxames de forma extrativista e predatória. Entretanto, com o tempo, o homem foi aprendendo a proteger seus enxames e maneja-los de forma que houvesse maior produção de mel sem causar prejuízo para as abelhas. Sendo assim, o objetivo geral deste trabalho e analisar a Associação dos Apicultores de Sumé - Paraíba quanto a sua viabilidade econômica e social, enfatizando os princípios da economia solidaria e praticas de educação entre os jovens e adultos associados. Sua metodologia e de caráter descritivo exploratório, com natureza qualitativa, e um estudo de caso com a aplicação de questionários entre os associados e anotações no diário de campo do pesquisador. Hoje, alem do mel, e possível explorar, com a criação racional das abelhas, produtos como: pólen apícola, geleia real, rainhas, polinização, apitoxina, cera, entre outros produtos. Grande parte da região semiárida tem uma floração rica para a polinização das abelhas, como o silvestre, o juá, e o marmeleiro, o que contribui para a produção de mel de alto grau de pureza, garantindo uma boa aceitação no mercado consumidor. Com isso, verifica-se que esta associação e viável social e economicamente, porem a associação ainda necessita superar alguns obstáculos como: a falta de programas para desenvolvimento da apicultura, assistência técnica adequada e comercialização da produção no mercado externo, e só assim alcançara melhor qualidade de vida para os seus associados.