O lixo do luxo: a gestão de resíduos sólidos em um hotel 5 estrelas de Campina Grande - PB.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: SILVA, Jessica Hellen Barbosa da.
Data de Publicação: 2023
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
Texto Completo: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/28871
Resumo: Este estudo se propôs a investigar a gestão de resíduos sólidos realizada no Garden Hotel e Resort, localizado em Campina Grande. A pesquisa tem como objetivo analisar a forma que ocorre a gestão de resíduos sólidos no hotel, de acordo com a perspectiva de gestores e funcionários. Para tanto, realizou-se uma pesquisa descritiva com conceitos que abordam questões sobre gerenciamento ambiental e gestão de resíduos sólidos, tanto de forma geral, quanto de forma específica no setor hoteleiro. O estudo utilizou uma abordagem essencialmente qualitativa e abordagem quantitativa por meio de visitas ao local do estudo e aplicação de questionários junto aos colaboradores e gerentes do hotel. Os resultados apontaram para a ausência de uma cultura de gestão de resíduos sólidos implementada no hotel, o que evidencia a necessidade de planejamento e ação mais efetiva voltada para uma política ambiental mais sólida. Apesar de os colaboradores terem um bom nível de conhecimento sobre resíduos sólidos, há a necessidade de aperfeiçoamento das técnicas de gerenciamento desses resíduos e realização de treinamentos para com a equipe afim de buscar implementar uma cultura voltada para o cuidado com o ecossistema. Em resumo, o estudo demonstrou a importância da implementação de práticas sustentáveis nos setores hoteleiros, contribuindo para minimizar os impactos ambientais decorrentes do gerenciamento inadequado de resíduos sólidos.
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O estudo utilizou uma abordagem essencialmente qualitativa e abordagem quantitativa por meio de visitas ao local do estudo e aplicação de questionários junto aos colaboradores e gerentes do hotel. Os resultados apontaram para a ausência de uma cultura de gestão de resíduos sólidos implementada no hotel, o que evidencia a necessidade de planejamento e ação mais efetiva voltada para uma política ambiental mais sólida. Apesar de os colaboradores terem um bom nível de conhecimento sobre resíduos sólidos, há a necessidade de aperfeiçoamento das técnicas de gerenciamento desses resíduos e realização de treinamentos para com a equipe afim de buscar implementar uma cultura voltada para o cuidado com o ecossistema. Em resumo, o estudo demonstrou a importância da implementação de práticas sustentáveis nos setores hoteleiros, contribuindo para minimizar os impactos ambientais decorrentes do gerenciamento inadequado de resíduos sólidos.This study aimed to investigate the management of solid waste carried out at the Garden Hotel and Resort, located in Campina Grande. The research aims to analyze the way solid waste management occurs in the hotel, according to the perspective of managers and employees. For that, a descriptive research was carried out with concepts that address questions about environmental management and solid waste management, both in general and specifically in the hotel sector. The study used an essentially qualitative approach through visits to the study site and the application of questionnaires to employees and hotel managers. The results pointed to the absence of a solid waste management culture implemented in the hotel, which highlights the need for more effective planning and action aimed at a more solid environmental policy. Although employees have a good level of knowledge about solid waste, there is a need to improve waste management techniques and carry out training for the team in order to seek to implement a culture focused on caring for the ecosystem. In summary, the study demonstrated the importance of implementing sustainable practices in the hotel sectors, helping to minimize the environmental impacts resulting from inadequate management of solid waste.Submitted by Élida Maeli Fernandes Quirino (maely_sax@hotmail.com) on 2023-02-16T17:32:08Z No. of bitstreams: 1 JESSICA HELLEN BARBOSA DA SILVA - ARTIGO ADMINISTRAÇÃO CH 2023.pdf: 406163 bytes, checksum: 4d284d5d90d49b47a49a5027d553943d (MD5)Made available in DSpace on 2023-02-16T17:32:09Z (GMT). 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O lixo do luxo: a gestão de resíduos sólidos em um hotel 5 estrelas de Campina Grande - PB. 2023. 33f. (Trabalho de Conclusão de Curso – Artigo), Curso de Bacharelado em Administração, Centro de Humanidades, Universidade Federal de Campina Grande, – Paraíba – Brasil, 2023. 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Gestão ambiental
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