Desenvolvimento de um dispositivo chama-garçom.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: PESSOA, Maria Elvira Borges Tunú.
Data de Publicação: 2019
Outros Autores: SILVA, Debora Luana Henrique Soares., ABDON, Fernanda Felipe., SILVA, Lucas Matheus Oliveira da., PEREIRA, Daniel Augusto de Moura.
Tipo de documento: Artigo de conferência
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
Texto Completo: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/32078
Resumo: A qualidade é o requisito fundamental para as organizações manterem diferenciais competitivos, maximizando a sua produtividade e, consequentemente, lucratividade. Desenvolver alternativas para esses propósitos tornou-se essencial para as empresas do setor de A&B (Alimentos e Bebidas) que têm buscado melhorias na forma de atendimento dos seus consumidores para melhorar sua competitividade em relação às outras empresas do ramo. Uma das formas atualmente usadas como estratégia para essa melhoria, é o uso de novas tecnologias para agilizar o atendimento em restaurantes e pizzarias, por exemplo. O chamado “Chama-Garçom” ou “Aceno Digital” e muitos outros nomes pelo qual o mesmo é designado, já vem sendo utilizado há algum tempo e se configura como uma aposta para acelerar o processo de atendimento de garçons a clientes.
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O chamado “Chama-Garçom” ou “Aceno Digital” e muitos outros nomes pelo qual o mesmo é designado, já vem sendo utilizado há algum tempo e se configura como uma aposta para acelerar o processo de atendimento de garçons a clientes.Universidade Federal de Campina GrandeUFCGBrasilEngenharia de Produção.Desenvolvimento de dispositivoChama-garçon - dispositivoAceno digital - lanchonetes e restaurantesAtendimento de garçonsBrainstormingFerramentas da qualidadeFerramenta BrainstormingWaiter call - deviceDevice developmentDigital wave - cafeterias and restaurantsWaiter serviceQuality toolsBrainstorming Tool7Desenvolvimento de um dispositivo chama-garçom.Development of a waiter call device.20192023-10-16T19:24:17Z2023-10-162023-10-16T19:24:17Zhttp://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/32078PESSOA, Maria Elvira Borges Tunú; SILVA, Debora Luana Henrique Soares; ABDON, Fernanda Felipe; SILVA, Lucas Matheus Oliveira da; PEREIRA, Daniel Augusto de Moura. Desenvolvimento de um dispositivo chama-garçom. In: SIMPÓSIO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO, 7., 2019. Anais [...]. Montes Claros - MG: Faculdade Santo Agostinho - FASA, 2019. ISSN: 2318-9258. 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