Utilização de estoque de segurança em um supermercado da cidade de Arcoverde-PE.

• Autor(a) principal: PACHECO, João Anselmo de Souza.
• Data de Publicação: 2014
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
• Texto Completo: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/15574
• topic: Administração; Estoque de segurança; Classificação abc; Gestão de estoque; Safety stock; Abc classification; Inventory management

A concorrência no mercado está cada vez mais acirrada e um estudo do processo de armazenamento dos produtos pode gerar vantagem competitiva para a empresa que conseguir geri-los com mais eficiência, a fim de reduzir os custos e poder proporcionar preços atraentes aos clientes. O presente estudo teve como objetivo verificar como o dimensionamento do estoque de segurança pode afetar o desempenho de um supermercado de pequeno porte na cidade de Arcoverde/PE, usando a classificação ABC. Assim, o presente estudo foi desenvolvido através de uma pesquisa exploratória e descritiva, utilizando análise dos dados existentes no software do supermercado, de forma qualitativa e quantitativa, e através destes, foi criado e dimensionado o estoque de segurança. Os resultados apresentados evidenciam as contribuições que a determinação do estoque de segurança, juntamente com a utilização da classificação ABC, oferecem para facilitar o gerenciamento do estoque, que se verifica através da redução do custo de estoque, minimização de ruptura de estoque, divisão dos itens em classes de acordo com a importância, dentre outros. Recomenda-se para futuros estudos a utilização das ferramentas de controle utilizadas neste trabalho, bem como agregando a estas outros tipos de ferramentas de controle e gerenciamento de estoque, ou ainda, utilizar estas outras ferramentas de forma isolada.