Aplicativo e Selo Tripceli.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: BATISTA, Edvar Fernandes.
Data de Publicação: 2017
Outros Autores: GUEBEL, Bruna Fernandes.
Tipo de documento: Artigo de conferência
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
Texto Completo: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/30402
Resumo: O projeto tem por objetivo prestar consultoria e elaborar um aplicativo e selo de qualidade nos estabelecimentos onde a gastronomia está presente, para certificar aos intolerantes ao glúten que o determinado local está qualificado e preparado para recebê-lo.
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