Diga-me o que comes que te direi quem és, questões morais em torno da alimentação

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Bittencourt, Bárbara Caldeiron
Data de Publicação: 2021
Outros Autores: Vieira de Melo, Cristina Teixeira
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
eng
Título da fonte: Contracampo
Texto Completo: https://periodicos.uff.br/contracampo/article/view/40794
Resumo: No presente artigo sustentamos que a alimentação é um lugar de verdade no contemporâneo. Advogamos que a ideia de “comida de verdade” opera uma separação entre uma comida considerada “boa”, “de verdade”, “natural; e uma outra, vista como “ruim”, “de mentira”, “artificial”. A comida mostra-se, assim, como lugar de escolhas morais. Essa divisão ainda cria o mito de que é possível alcançar uma vida melhor através da comida. A fim de estudar essa questão, elegemos como corpus de análise os canais no Youtube de duas chefs brasileiras: o Panelinha, de Rita Lobo, e o Canal da Bela, de Bela Gil. Ambas são adeptas da “comida de verdade”.
id UFF-5_403a1b485a6991d08591c811fef26c3d
oai_identifier_str oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/40794
network_acronym_str UFF-5
network_name_str Contracampo
repository_id_str
spelling Diga-me o que comes que te direi quem és, questões morais em torno da alimentaçãoAlimentação SaudávelComida de VerdadePanelinhaCanal da BelaNo presente artigo sustentamos que a alimentação é um lugar de verdade no contemporâneo. Advogamos que a ideia de “comida de verdade” opera uma separação entre uma comida considerada “boa”, “de verdade”, “natural; e uma outra, vista como “ruim”, “de mentira”, “artificial”. A comida mostra-se, assim, como lugar de escolhas morais. Essa divisão ainda cria o mito de que é possível alcançar uma vida melhor através da comida. A fim de estudar essa questão, elegemos como corpus de análise os canais no Youtube de duas chefs brasileiras: o Panelinha, de Rita Lobo, e o Canal da Bela, de Bela Gil. Ambas são adeptas da “comida de verdade”.Programa de Pós-Graduação em Comunicação da Universidade Federal Fluminense2021-02-03info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionArtigo avaliado pelos Paresapplication/pdfapplication/pdfhttps://periodicos.uff.br/contracampo/article/view/4079410.22409/contracampo.v0i0.40794Contracampo; v. 39 n. 3 (2020): Temática Livre2238-25771414-748310.22409/contracampo.v39i3reponame:Contracampoinstname:Universidade Federal Fluminense (UFF)instacron:UFFporenghttps://periodicos.uff.br/contracampo/article/view/40794/pdfhttps://periodicos.uff.br/contracampo/article/view/40794/28320Copyright (c) 2020 Revista Contracampohttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0info:eu-repo/semantics/openAccessBittencourt, Bárbara CaldeironVieira de Melo, Cristina Teixeira2021-05-01T00:49:29Zoai:ojs.pkp.sfu.ca:article/40794Revistahttps://periodicos.uff.br/contracampoPUBhttps://periodicos.uff.br/contracampo/oai||contracampo.uff@gmail.com2238-25771414-7483opendoar:2021-05-01T00:49:29Contracampo - Universidade Federal Fluminense (UFF)false
dc.title.none.fl_str_mv Diga-me o que comes que te direi quem és, questões morais em torno da alimentação
title Diga-me o que comes que te direi quem és, questões morais em torno da alimentação
spellingShingle Diga-me o que comes que te direi quem és, questões morais em torno da alimentação
Bittencourt, Bárbara Caldeiron
Alimentação Saudável
Comida de Verdade
Panelinha
Canal da Bela
title_short Diga-me o que comes que te direi quem és, questões morais em torno da alimentação
title_full Diga-me o que comes que te direi quem és, questões morais em torno da alimentação
title_fullStr Diga-me o que comes que te direi quem és, questões morais em torno da alimentação
title_full_unstemmed Diga-me o que comes que te direi quem és, questões morais em torno da alimentação
title_sort Diga-me o que comes que te direi quem és, questões morais em torno da alimentação
author Bittencourt, Bárbara Caldeiron
author_facet Bittencourt, Bárbara Caldeiron
Vieira de Melo, Cristina Teixeira
author_role author
author2 Vieira de Melo, Cristina Teixeira
author2_role author
dc.contributor.author.fl_str_mv Bittencourt, Bárbara Caldeiron
Vieira de Melo, Cristina Teixeira
dc.subject.por.fl_str_mv Alimentação Saudável
Comida de Verdade
Panelinha
Canal da Bela
topic Alimentação Saudável
Comida de Verdade
Panelinha
Canal da Bela
description No presente artigo sustentamos que a alimentação é um lugar de verdade no contemporâneo. Advogamos que a ideia de “comida de verdade” opera uma separação entre uma comida considerada “boa”, “de verdade”, “natural; e uma outra, vista como “ruim”, “de mentira”, “artificial”. A comida mostra-se, assim, como lugar de escolhas morais. Essa divisão ainda cria o mito de que é possível alcançar uma vida melhor através da comida. A fim de estudar essa questão, elegemos como corpus de análise os canais no Youtube de duas chefs brasileiras: o Panelinha, de Rita Lobo, e o Canal da Bela, de Bela Gil. Ambas são adeptas da “comida de verdade”.
publishDate 2021
dc.date.none.fl_str_mv 2021-02-03
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
Artigo avaliado pelos Pares
format article
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv https://periodicos.uff.br/contracampo/article/view/40794
10.22409/contracampo.v0i0.40794
url https://periodicos.uff.br/contracampo/article/view/40794
identifier_str_mv 10.22409/contracampo.v0i0.40794
dc.language.iso.fl_str_mv por
eng
language por
eng
dc.relation.none.fl_str_mv https://periodicos.uff.br/contracampo/article/view/40794/pdf
https://periodicos.uff.br/contracampo/article/view/40794/28320
dc.rights.driver.fl_str_mv Copyright (c) 2020 Revista Contracampo
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
info:eu-repo/semantics/openAccess
rights_invalid_str_mv Copyright (c) 2020 Revista Contracampo
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv Programa de Pós-Graduação em Comunicação da Universidade Federal Fluminense
publisher.none.fl_str_mv Programa de Pós-Graduação em Comunicação da Universidade Federal Fluminense
dc.source.none.fl_str_mv Contracampo; v. 39 n. 3 (2020): Temática Livre
2238-2577
1414-7483
10.22409/contracampo.v39i3
reponame:Contracampo
instname:Universidade Federal Fluminense (UFF)
instacron:UFF
instname_str Universidade Federal Fluminense (UFF)
instacron_str UFF
institution UFF
reponame_str Contracampo
collection Contracampo
repository.name.fl_str_mv Contracampo - Universidade Federal Fluminense (UFF)
repository.mail.fl_str_mv ||contracampo.uff@gmail.com
_version_ 1799705522653364224

Registros relacionados