Desempenho de cordeiros desmamados alimentados com dieta contendo levedura autóctone do ambiente ruminal

• Autor(a) principal: Valdo Soares Martins Júnior
• Data de Publicação: 2022
• Outros Autores: Cláudio Eduardo Silva Freitas, André Felipe Ferreira dos Santos, Lavínia Francine Xavier Santos, Luciana Castro Geraseev, Eduardo Robson Duarte, Luciano Soares de Lima, Fernando dos Santos Magaço, Mara Lúcia Albuquerque Pereira
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFMG
• Texto Completo: https://doi.org/10.17921/1415-6938.2022v26n3p274-278; http://hdl.handle.net/1843/59353
• topic: Ovinos - Criação; Probióticos; Capim-braquiaria; Leveduras (Fungos); Forragem

Objetivou-se avaliar o desempenho da adição de uma cepa de levedura isolada do líquido ruminal de ovino hígido na dieta de cordeiros desmamados e alimentados com feno de Urochloa decumbens. No estudo, foram utilizados doze cordeiros, Santa Inês x Dorper, recém-desmamados. Os animais passaram por um período de adaptação referente às instalações (15 dias) e por dois períodos de experimentação (42 dias). O experimento foi conduzido em parcelas subdivididas, para avaliar o desempenho de um grupo de animais recebendo a levedura e outro grupo controle recebendo o meio de cultivo sem a levedura. Nas subparcelas foram avaliados dois períodos de 21 dias. Os cordeiros suplementados com a levedura apresentaram maior ganho de peso diário (± 243,3 g/dia), em comparação àqueles não suplementados (± 189,8 g/dia), (teste de Wilcoxon, p< 0,10). Foi constatado maior consumo de matéria seca no segundo período (21-42 dias) para os animais suplementados com a levedura (P < 0,05). Entretanto, não houve interação significativa entre os tratamentos e os períodos para peso vivo final e ganho de peso médio diário, além disso não foram evidenciadas diferenças significativas para a conversão alimentar. Neste estudo se constatou que, a suplementação dessa cepa de levedura para cordeiros desmamados estimula o consumo de dieta contendo forragem tropical de baixa qualidade.