Avaliação da rotulagem de biscoitos de chocolate comercializados nos supermercados da cidade de Montes Claros

Bibliographic Details
Main Author: Isabela Garcia Ribeiro
Publication Date: 2016
Other Authors: Gabriel Sthefano Lourenço Pereira, Renata Nolasco Braga, Thays Carolyne Ramos Nascimento, Mariuze Loyanny Pereira Oliveira, Claudia Regina Vieira
Format: Book part
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Source: Repositório Institucional da UFMG
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