Boas práticas de fabricação na indústria de produção de rações

• Autor(a) principal: Reginatto, Luiz Guilherme Melhorança
• Data de Publicação: 2019
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Biblioteca Digital de Monografias da UFMT
• Texto Completo: http://bdm.ufmt.br/handle/1/2979
• topic: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA; Controle de qualidade; Matéria-prima; Procedimentos operacionais padrão

O agronegócio no que diz respeito às técnicas de produtividade encontra-se em grande evidência, devido, principalmente, à competitividade crescente e à necessidade de redução de custos. Produzir com qualidade a preços competitivos tornou-se o desafio das organizações brasileiras, que disputam o mercado globalizado, seja internamente ou para exportação, assim como, garantir a qualidade dos produtos ofertados, sem que ofereça risco para a saúde humana e animal. Com isso, o presente relatório descreve as atividades realizadas na empresa Agrocria Nutrição Animal e Sementes, tendo como supervisor Rodrigo Logrado Ferraz e professor orientador Dr. Nelcino Francisco de Paula. Durante o período de 27 de maio a 29 de julho de 2019, onde ao decorrer do estágio foram desenvolvidas atividades como, acompanhamento das boas práticas de fabricação, observar a rotina de aplicação dos POPS, bem como acompanhar a rotina e auxiliar nas análises laboratoriais, desempenhando uma abordagem sobre os conceitos das atividades desenvolvidas e sua ligação perante aos conteúdos abordados pelo curso de Bacharelado em Zootecnia – UFMT.