Otimização das condições de cultivo para a produção em sistema submerso da transglutaminase de Bacillus circulans BL32 isolado da Amazônia

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Eidt, Carine Inês
Data de Publicação: 2006
Outros Autores: Souza, Claucia Fernanda Volken de, Flôres, Simone Hickmann
Tipo de documento: Artigo de conferência
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/36259
Resumo: 137
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