Kefir Leban como alimento : potencialidades a avaliações preliminares

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Magalhães, Cris Rocha Pinto
Data de Publicação: 2005
Outros Autores: Araújo, Cristina Dias, Girolometto, Giovani, Noreña, Caciano Pelayo Zapata, Bermudez, Viviane Lorenzato
Tipo de documento: Artigo de conferência
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/50132
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