Resultados da busca por Autor

1

Relação entre salmonelas isoladas de alimentos e extratos de plantas condimentares, na perspectiva de atividade antibacteriana e preditividade diagnóstica

por Girolometto, Giovani

Publicado em 2014

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Tese

2

Avaliação da atividade antibacteriana de extratos de llex paraguariensis A.St. Hill. ("Erva mate") frente a bactérias zoonóticas em saúde e produção animal.

por Girolometto, Giovani

Publicado em 2005

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Dissertação

3

Atividade antibacteriana de extratos de erva mate (llex paraguariensis A. St.Hil)

por Girolometto, Giovani

Publicado em 2009

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Artigo

4

Controle de coliformes por processos fermentativos artesanais em cruciferas (repolho) e sensorialidade do produto final

por Bortolini, Renata

Publicado em 2004

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Artigo de conferência

5

Aloysia gratíssima TRONC. (Garupá, Erva Santa): uso popular e perspectivas na pecuária ecológica

por Souza, Angela Antunes de

Publicado em 2007

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Artigo de conferência

6

Triagem de recursos vegetais aplicáveis na desinfecção de águas

por Magalhães, Cris Rocha Pinto

Publicado em 2003

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Artigo de conferência

7

Condimentos vegetais e preditividade de testes bacteriológicos em alimentos no modelo estragão (Artemisia Dracunculus, L. - Asteraceae)

por Greco, Dalton Palmeira

Publicado em 2003

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Artigo de conferência

8

Avaliação da atividade antibacteriana de diferentes pimentas e pimentões do gênero Capsicum e sua relação com o teor capsaicinóides

por Cruz, Fabiana Thomé da

Publicado em 2003

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Artigo de conferência

9

Potencial de atividade antibacteriana residual de condimentos vegetais no modelo sálvia (Salvia Officinalis, L. - Lamiaceae/Labiatae)

por Flach, Juliana

Publicado em 2003

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Artigo de conferência

10

Avaliação bacteriológica e sensorial de diferentes condimentações na cura e defumação em carne de frango

por Schmitz, Gessica

Publicado em 2005

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Artigo de conferência

11

Triagem de inibição e inativação bacteriana em diferentes extratos de Spilanthes acmella L.Murray - Oleraceae (jambu)

por Souto, Sâmia de Alencar

Publicado em 2005

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Artigo de conferência

12

Aproveitamento da casca de citros na perspectiva de alimentos: prospecção da atividade antibacteriana

por Gerhardt,Carin

Publicado em 2012

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Artigo

13

Aproveitamento da casca de citros na perspectiva de alimentos : prospecção da atividade antibacteriana

por Gerhardt, Carin

Publicado em 2012

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Artigo

14

Kefir Leban como alimento : potencialidades a avaliações preliminares

por Magalhães, Cris Rocha Pinto

Publicado em 2005

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Artigo de conferência