Estudo da cinética de secagem de pinhão

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Bernstein, Anahi
Data de Publicação: 2006
Outros Autores: Olivera, Florencia Cladera, Pettermann, Ana Carolina, Wada, Keiko, Marczak, Ligia Damasceno Ferreira
Tipo de documento: Artigo de conferência
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/33798
Resumo: 160
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