Otimização da extração de compostos fenólicos da casca de pinhão

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Tesser, Julio Cesar
Data de Publicação: 2006
Outros Autores: Olivera, Florencia Cladera, Noreña, Caciano Pelayo Zapata, Wada, Keiko
Tipo de documento: Artigo de conferência
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/52820
Resumo: 161
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