Coopercanasul : o cooperativismo como forma de inserção de pequenos produtores no mercado

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Marques, Josimar da Silva
Data de Publicação: 2011
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/52349
Resumo: O cooperativismo no meio rural vem se constituindo em uma forma de agregar pessoas e inserir os produtos, resultados de seus trabalhos no mercado. O trabalho apresenta o estudo de caso sobre a entidade COOPERCANASUL(Cooperativa dos Produtores de cana de açúcar e derivados do RS), situada no município de Santo Antônio da Patrulha, e tem por objetivo analisar o cooperativismo como forma de inserção de pequenos produtores no mercado. Para melhor compreensão, o estudo apresenta no referencial teórico um histórico sobre a cultura canavieira no município, sobre o cooperativismo, agricultura familiar, agroindústria familiar e mercados além da pesquisa de campo realizada junto aos produtores de Santo Antônio da Patrulha filiados à COOPERCANASUL. Este estudo possibilitou entender que a COOPERCANASUL, apesar de enfrentar dificuldades ao longo de sua trajetória, possibilitou e continua possibilitando, mesmo que parcialmente, a inserção dos seus produtores cooperados no mercado.
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