Produção e aplicação de probióticos em alimentos

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Leichtweis, Nilvane Perondi
Data de Publicação: 2007
Outros Autores: Brinques, Graziela Brusch
Tipo de documento: Artigo de conferência
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/35164
Resumo: 027
id UFRGS-2_bf125f6f74ab47f3729f82c18d42d907
oai_identifier_str oai:www.lume.ufrgs.br:10183/35164
network_acronym_str UFRGS-2
network_name_str Repositório Institucional da UFRGS
repository_id_str
spelling Leichtweis, Nilvane PerondiBrinques, Graziela BruschSalão de Iniciação Científica (19. : 2007 out. 21-26 : UFRGS, Porto Alegre, RS).Ayub, Marco Antônio Záchia2011-12-08T01:19:53Z2007http://hdl.handle.net/10183/35164000639727application/pdfporSalão de Iniciação Científica (19. : 2007 : Porto Alegre). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 2007.Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos ACiências agráriasProbióticoProdução e aplicação de probióticos em alimentosinfo:eu-repo/semantics/conferenceObjectinfo:eu-repo/semantics/otherinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion027info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da UFRGSinstname:Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)instacron:UFRGSORIGINAL000639727.pdf000639727.pdfResumoapplication/pdf16239http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/35164/1/000639727.pdfed3eaab0be04c52d276a187ce2feeec3MD51TEXT000639727.pdf.txt000639727.pdf.txtExtracted Texttext/plain1804http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/35164/2/000639727.pdf.txt9bd8c2515e3b588fe4aaf15c037d5762MD52THUMBNAIL000639727.pdf.jpg000639727.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg1091http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/35164/3/000639727.pdf.jpg0d613e0fd1874a8a65823677fec4a73aMD5310183/351642018-10-09 08:01:45.136oai:www.lume.ufrgs.br:10183/35164Repositório de PublicaçõesPUBhttps://lume.ufrgs.br/oai/requestopendoar:2018-10-09T11:01:45Repositório Institucional da UFRGS - Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)false
dc.title.pt_BR.fl_str_mv Produção e aplicação de probióticos em alimentos
title Produção e aplicação de probióticos em alimentos
spellingShingle Produção e aplicação de probióticos em alimentos
Leichtweis, Nilvane Perondi
Ciências agrárias
Probiótico
Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos A
title_short Produção e aplicação de probióticos em alimentos
title_full Produção e aplicação de probióticos em alimentos
title_fullStr Produção e aplicação de probióticos em alimentos
title_full_unstemmed Produção e aplicação de probióticos em alimentos
title_sort Produção e aplicação de probióticos em alimentos
author Leichtweis, Nilvane Perondi
author_facet Leichtweis, Nilvane Perondi
Brinques, Graziela Brusch
author_role author
author2 Brinques, Graziela Brusch
author2_role author
dc.contributor.event.pt_BR.fl_str_mv Salão de Iniciação Científica (19. : 2007 out. 21-26 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
dc.contributor.author.fl_str_mv Leichtweis, Nilvane Perondi
Brinques, Graziela Brusch
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv Ayub, Marco Antônio Záchia
contributor_str_mv Ayub, Marco Antônio Záchia
dc.subject.cnpq.fl_str_mv Ciências agrárias
topic Ciências agrárias
Probiótico
Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos A
dc.subject.por.fl_str_mv Probiótico
dc.subject.session.pt_BR.fl_str_mv Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos A
description 027
publishDate 2007
dc.date.issued.fl_str_mv 2007
dc.date.accessioned.fl_str_mv 2011-12-08T01:19:53Z
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/conferenceObject
info:eu-repo/semantics/other
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
format conferenceObject
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv http://hdl.handle.net/10183/35164
dc.identifier.nrb.pt_BR.fl_str_mv 000639727
url http://hdl.handle.net/10183/35164
identifier_str_mv 000639727
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.relation.ispartof.pt_BR.fl_str_mv Salão de Iniciação Científica (19. : 2007 : Porto Alegre). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 2007.
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da UFRGS
instname:Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)
instacron:UFRGS
instname_str Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)
instacron_str UFRGS
institution UFRGS
reponame_str Repositório Institucional da UFRGS
collection Repositório Institucional da UFRGS
bitstream.url.fl_str_mv http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/35164/1/000639727.pdf
http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/35164/2/000639727.pdf.txt
http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/35164/3/000639727.pdf.jpg
bitstream.checksum.fl_str_mv ed3eaab0be04c52d276a187ce2feeec3
9bd8c2515e3b588fe4aaf15c037d5762
0d613e0fd1874a8a65823677fec4a73a
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da UFRGS - Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)
repository.mail.fl_str_mv
_version_ 1801224741533515776

Registros relacionados