Intoxicação por Baccharis spp. em animais de interesse pecuário

• Autor(a) principal: Gomes, Vinicius Tweedie de Mattos
• Data de Publicação: 2020
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/271993
• topic: Toxicologia veterinária; Plantas tóxicas; Intoxicacao por plantas; Baccharis; Ruminantes; Rio Grande do Sul; Toxic plants; Mio-mio; Baccharis coridifolia; Baccharis megapotamica; Cattle; Sheep; Horses; Gastrointestinal system; Rumenitis

Estudos realizados no Rio Grande do Sul (RS) demonstram que as intoxicações por plantas são importantes causas de mortes em animais de produção. Devido à grande importância da intoxicação por Baccharis spp. em animais de interesse pecuário no Sul do Brasil e o grande impacto econômico provocado pela doença, essa revisão tem por objetivo fornecer uma abordagem detalhada da intoxicação por B. coridifolia e B. megapotamica var. weirii e var. megapotamica em animais de interesse pecuário. A revisão possui o enfoque no princípio tóxico e patogenia dessas espécies, além de detalhar a epidemiologia, os sinais clínicos, lesões observadas, o diagnóstico, o controle e profilaxia e os diagnósticos diferenciais. As intoxicações por B. coridifolia e B. megapotamica ocorrem, principalmente, em bovinos e ovinos e geralmente estão relacionadas ao desconhecimento da planta por parte dos animais e a fome. B. coridifolia é mais difundida na fronteira oeste do RS e habita áreas secas do campo nativo. Já as intoxicações por B. megapotamica são observadas, principalmente, na região centro-sul e leste do RS e essa espécie é observada em áreas alagadas. As plantas possuem como princípios tóxicos os tricotecenos macrocíclicos, que são produzidos por fungos do gênero Myrothecium. Os animais intoxicados apresentam curso clínico agudo da doença e as manifestações relacionam-se, principalmente, a distúrbios digestivos, que incluem apatia, anorexia, dor abdominal, diarreia e desidratação. Na necropsia observa-se avermelhamento, hemorragia, edema e erosões na mucosa dos pré-estômagos dos ruminantes e no estômago dos equinos. Histologicamente, visualizam-se alterações degenerativas e necróticas no epitélio de revestimento desses órgãos. O diagnóstico da intoxicação por Baccharis spp. é realizado através dos achados epidemiológicos, clínicos e anatomopatológicos. É importante diferenciar a intoxicação, principalmente, de outras intoxicações por plantas que cursam com alterações do sistema gastrointestinal e acidose ruminal. A prevenção deve ser realizada através do manejo correto, evitando que os animais com fome ou que desconhecem a planta, sejam inseridos em campos com grande quantidade da Baccharis spp.