Estudo de processos de separação por membranas para produção de suco de laranja pasteurizado

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Gomes, Marina da Silveira
Data de Publicação: 2005
Outros Autores: Tessaro, Isabel Cristina, Marczak, Ligia Damasceno Ferreira
Tipo de documento: Artigo de conferência
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
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