Plano de negócio da Panificadora Nova Visão

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Dantas, Vinicius Eduardo de Oliveira
Data de Publicação: 2018
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFRN
Texto Completo: https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/34954
Resumo: Este plano de negócio teve como objetivo, além de confirmar a viabilidade de um processo de expansão, estruturar os cenários e aspectos que compõe a realidade da Panificadora Nova Visão. Para sua realização, foi analisado o passado da empresa com a sua caracterização, os aspectos legais que compõe o segmento, foram realizados também os dimensionamentos administrativos, mercadológico, operacional, aspectos ambientais, financeiros e estratégicos. A realização e obtenção dos resultados se deram através de um assíduo compromisso na aplicação de 80 questionários em consonância com pesquisas exploratórias e através da observação, modelos importantíssimos na obtenção do perfil, hábitos e necessidades dos clientes da organização, medida que promoveu a identificação dos principais diferenciais competitivos da panificadora e posteriormente conhecer as características dos concorrentes e do mercado local, identificando oportunidade e ameaças presentes no ambiente, o que contribuirá consequentemente para o desenvolvimento de um futuro planejamento estratégico. Este trabalho é mais do que uma apresentação da empresa para o administrador, ele servirá como agente norteador para as futuras estratégias e tomadas de decisão da Panificadora Nova Visão.
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A realização e obtenção dos resultados se deram através de um assíduo compromisso na aplicação de 80 questionários em consonância com pesquisas exploratórias e através da observação, modelos importantíssimos na obtenção do perfil, hábitos e necessidades dos clientes da organização, medida que promoveu a identificação dos principais diferenciais competitivos da panificadora e posteriormente conhecer as características dos concorrentes e do mercado local, identificando oportunidade e ameaças presentes no ambiente, o que contribuirá consequentemente para o desenvolvimento de um futuro planejamento estratégico. Este trabalho é mais do que uma apresentação da empresa para o administrador, ele servirá como agente norteador para as futuras estratégias e tomadas de decisão da Panificadora Nova Visão.This business plan, besides confirming the viability of an expansion process, has as its objective the structuring of the scenarios and aspects that make up the reality of Panificadora Nova Visão. For its completion, were analyzed the company’s past with its characterization, the administrative, marketing, operational, environmental, financial, strategic and the legal aspects of the segment. The accomplishment and achievement of the results were obtained through an assiduous commitment in the application of 80 questionnaires in consonance with exploratory research and through observation; very important models in obtaining the client’s profile; habits and needs of the organization's clients, step that promoted the identification of competitive advantages of the bakery and posteriorly take knowledge of the characteristics of the other competitors and the local market, which helped identifying opportunities and threats present in the environment which will consequently contribute to the development of a future strategic planning. This work will be more than a business presentation to the administrator, it will serve as guiding agent for the future strategies and decision making for the Panificadora Nova Visão.Universidade Federal do Rio Grande do NorteUFRNBrasilAdministraçãoPlano de negócioBusiness planExpansãoExpansionPadariaBakeryPlanejamentoPlanningPlano de negócio da Panificadora Nova Visãoinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisporreponame:Repositório Institucional da UFRNinstname:Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN)instacron:UFRNinfo:eu-repo/semantics/openAccessLICENSElicense.txttext/plain714https://repositorio.ufrn.br/bitstream/123456789/34954/1/license.txt7278bab9c5c886812fa7d225dc807888MD51ORIGINALPlanodeNegocios_Dantas_2018.pdfapplication/pdf2393098https://repositorio.ufrn.br/bitstream/123456789/34954/2/PlanodeNegocios_Dantas_2018.pdf3eb805893ddf021d6c062f842c639c52MD52TEXTPlanodeNegocios_Dantas_2018.pdf.txtExtracted texttext/plain206558https://repositorio.ufrn.br/bitstream/123456789/34954/3/PlanodeNegocios_Dantas_2018.pdf.txt0d41963f74ae054b300ed9ff862d6037MD53123456789/349542021-09-20 11:53:35.368oai:https://repositorio.ufrn.br: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ório de PublicaçõesPUBhttp://repositorio.ufrn.br/oai/opendoar:2021-09-20T14:53:35Repositório Institucional da UFRN - Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN)false
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