Relatório final de atividades de estágio curricular supervisionado em fábrica de ração

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Morais, Ana Clara Rodrigues de
Data de Publicação: 2023
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFRN
Texto Completo: https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/56447
Resumo: Acompanhamento da produção de ração e implantação de manual de boas práticas de fabricação (BPF) em fábrica de ração, seguindo legislação para obtenção do SIF do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (MAPA), segundo a IN 04/2007 que rege o regulamento técnico sobre as condições higiênico-sanitárias e de boas práticas de fabricação para estabelecimentos fabricantes de produtos destinados à alimentação animal. Abrangindo o BPF e os Procdimentos Operacionais Padrões (POP's), os quais ditam a forma de trabalho dentro da fábrica, assegurando os profissionais e o produto que está sendo produzido.
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