Suportes poliméricos à base de quitosana: preparação, caracterização e aplicações biocatalíticas na síntese de ésteres terpênicos

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Weber, Douglas
Data de Publicação: 2016
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFSC
Texto Completo: https://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/167245
Resumo: TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Curso de Química.
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spelling Suportes poliméricos à base de quitosana: preparação, caracterização e aplicações biocatalíticas na síntese de ésteres terpênicossuportes poliméricosquitosanaimobilização de lipasessíntese orgânicaTCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Curso de Química.O uso de enzimas em sínteses e biotransformações, de modo geral, requer que as mesmas estejam imobilizadas em um suporte que permita a sua recuperação e a reutilização ao final de cada processo sintético. As lipases microbianas, por exemplo, são amplamente diversificadas em suas propriedades enzimáticas e especificidade do substrato, o que as tornam muito atrativas para a aplicação industrial. Quando imobilizadas, suas propriedades e estabilidade são aumentadas consideravelmente, além do custo envolvido no processo ser mais reduzido. A partir destas considerações, neste trabalho foram preparados suportes poliméricos à base de quitosana para a imobilização de lipases de duas procedências diferentes, utilizando-se dois diferentes agentes reticulantes, o glutaraldeído e o tripolifosfato de sódio (TPP). Estes sistemas foram caracterizados por técnicas como espectroscopia de infravermelho e microscopia eletrônica de varredura afim de se obter informações acerca do grau de desacetilação da quitosana (81%) e da estrutura física externa e interna das microesferas preparadas. Além disso, os suportes de quitosana/glutaraldeído e de quitosana/TPP foram utilizados na síntese de ésteres de aroma derivados dos álcoois terpênicos geraniol e citronelol via reações de transesterificação. As conversões foram maiores ao usar os suportes reticulados com concentrações mais baixas (42%) do que concentrações mais altas (35%) do agente reticulante (glutaraldeído). As reações foram dependentes do tempo e a atividade catalítica da lipase de Burkholderia cepacia (LPS-SD) diminuiu, mantendo-se constante após cinco ciclos reacionais. De modo geral, os suportes preparados mostraram-se eficientes na imobilização de lipases, apresentando importantes aplicações na síntese orgânica.Florianópolis, SCParize, Alexandre LuisNascimento, Maria da GraçaUniversidade Federal de Santa CatarinaWeber, Douglas2016-09-09T18:11:00Z2016-09-09T18:11:00Z2016-07info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis68 f.application/pdfhttps://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/167245porreponame:Repositório Institucional da UFSCinstname:Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)instacron:UFSCinfo:eu-repo/semantics/openAccess2016-09-09T18:11:00Zoai:repositorio.ufsc.br:123456789/167245Repositório InstitucionalPUBhttp://150.162.242.35/oai/requestopendoar:23732016-09-09T18:11Repositório Institucional da UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)false
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