Estudo de caso : o morango (Fragaria x ananassa Duch) na venda e comercialização dentro do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA)

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Borges, Barbara Rodrigues da Silva
Data de Publicação: 2013
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Monografias da UnB
Texto Completo: http://bdm.unb.br/handle/10483/4603
Resumo: Monografia (graduação)—Universidade de Brasília, Faculdade UnB Planaltina, 2013.
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spelling Borges, Barbara Rodrigues da SilvaMiranda Filho, Reinaldo José deBORGES, Barbara Rodrigues da Silva. Estudo de caso: o morango (Fragaria x ananassa Duch) na venda e comercialização dentro do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA). 2013. x, 46 f., il. Monografia (Bacharelado em Gestão do Agronegócio)—Universidade de Brasília, Brasília, 2013.http://bdm.unb.br/handle/10483/4603Monografia (graduação)—Universidade de Brasília, Faculdade UnB Planaltina, 2013.Resumo: A comercialização dos produtos agrícolas é um dos gargalos enfrentados pelos produtores rurais, principalmente os pequenos. Buscando minimizar este problema, o Governo Federal criou o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA). Através deste, o Estado passou a participar do processo de comercialização da agricultura familiar, garantindo a aquisição de produtos a preços justos e incentivando a pequena produção. Na região de Brazlândia no Distrito Federal a cultura do morango tem grande importância econômica por se tratar de uma cultura de uso intensivo de mão de obra e praticado geralmente por pequenos produtores. Agricultura familiar encontra dificuldades para escoar o excesso de produção de morango na época de safra, e o PAA se apresenta como uma alternativa de destinação de produção. O principal objetivo deste trabalho foi realizar um levantamento dos preços do morango no mercado na região do Distrito Federal e compará-los ao preço praticado no Programa de Aquisição de Alimentos. Os resultados mostram que o morango apresenta uma sazonalidade de preços muito intensa que pode ser minimizada com a destinação da fruta aos mercados institucionais, garantindo um preço justo e evitando que o preço na época da safra despenque causando prejuízo aos pequenos produtores.Submitted by Elna Araujo (elna@bce.unb.br) on 2013-03-13T23:47:03Z No. of bitstreams: 1 2013_BarbaraRodriguesdaSilvaBorges.pdf: 1443215 bytes, checksum: 9bac42cd50e74ee8a8b3e82bb6674783 (MD5)Approved for entry into archive by Luanna Maia(luanna@bce.unb.br) on 2013-03-14T13:29:34Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2013_BarbaraRodriguesdaSilvaBorges.pdf: 1443215 bytes, checksum: 9bac42cd50e74ee8a8b3e82bb6674783 (MD5)Made available in DSpace on 2013-03-14T13:29:34Z (GMT). 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