Adequação da matriz curricular da graduação em nutrição às diretrizes curriculares nacionais em uma instituição de ensino superior do Distrito Federal

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Brito, Juliana Pontes de
Data de Publicação: 2010
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Monografias da UnB
Texto Completo: http://bdm.unb.br/handle/10483/1336
http://dx.doi.org/10.26512/2010.02.TCC.1336
Resumo: Monografia (especialização)—Universidade de Brasília, Faculdade de Ciências da Saúde, Núcleo de Estudos em Educação e Promoção da Saúde, 2010.
id UNB-2_3f4896379dc3ceec776e5933ebc1c978
oai_identifier_str oai:bdm.unb.br:10483/1336
network_acronym_str UNB-2
network_name_str Biblioteca Digital de Monografias da UnB
repository_id_str 11571
spelling Brito, Juliana Pontes deAlves, Elioenai DornellesPereira, Esdras Daniel dos SantosBRITO, Juliana Pontes de. Adequação da matriz curricular da graduação em nutrição às diretrizes curriculares nacionais em uma instituição de ensino superior do Distrito Federal. 2010. 21 f. Monografia (Especialização em Educação e Promoção da Saúde)-Universidade de Brasília, Brasília, 2010.http://bdm.unb.br/handle/10483/1336http://dx.doi.org/10.26512/2010.02.TCC.1336Monografia (especialização)—Universidade de Brasília, Faculdade de Ciências da Saúde, Núcleo de Estudos em Educação e Promoção da Saúde, 2010.Considerando que os aspectos relacionados à alimentação e nutrição e à reorientação da formação em saúde estão diretamente ligados à qualidade de vida da população, esse estudo objetiva analisar o arcabouço que estrutura o curso de nutrição de uma instituição de ensino superior do Distrito Federal, avaliando a estruturação de sua matriz curricular em relação ao preconizado nas Diretrizes Curriculares Nacionais e no Pró-Saúde. Foram considerados critérios de admissibilidade: instituições que conferissem o grau de bacharelado em nutrição no Distrito Federal, que possuíssem e possibilitassem acesso aos documentos da matriz curricular e que participassem do Pró-Saúde. Utilizou-se para a pesquisa o projeto político pedagógico e as ementas disciplinares do curso, os quais foram avaliados por meio de categorias de analise. Dados demonstraram que a presença de conteúdos específicos preconizados é encontrada durante todo o curso, assim como o perfil e as competências esperadas para os egressos, a possibilidade da flexibilidade curricular e a descrição de alguns métodos de ensino utilizados. Porém, a matriz curricular do curso é frágil em outros aspectos, entre eles, no desenvolvimento de atividades interdisciplinares e práticas nos semestres iniciais e na articulação com programas e políticas públicas, que podem ser entendidos pelo fato da matriz curricular estar passando por transformações e avaliações em curso. Dessa forma, considera-se fundamental a necessidade da reorientação curricular no curso analisado, bem como nos demais cursos de nutrição e a definição do perfil do nutricionista, de modo a fortalecer a categoria profissional e adequá-la aos objetivos e necessidades do SUS.Submitted by Fernanda Weschenfelder (fernandaw@bce.unb.br) on 2010-12-06T17:12:11Z No. of bitstreams: 1 2010_JulianaPontesdeBrito.pdf: 71382 bytes, checksum: 2c77bf6f56e8cba4629ad8c27929e73a (MD5)Approved for entry into archive by Luanna Maia(luanna@bce.unb.br) on 2010-12-07T13:04:07Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2010_JulianaPontesdeBrito.pdf: 71382 bytes, checksum: 2c77bf6f56e8cba4629ad8c27929e73a (MD5)Made available in DSpace on 2010-12-07T13:04:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2010_JulianaPontesdeBrito.pdf: 71382 bytes, checksum: 2c77bf6f56e8cba4629ad8c27929e73a (MD5)Whereas aspects related to food and nutrition and to retraining in health training are directly linked to the quality of life, this study analyzes the framework that structures the course of nutrition in a institution of higher education in the Distrito Federal, evaluating the structure of their curricular structure in relation to the recommendations in the National Curriculum Guidelines and in the Pró-Saúde. The criteria were eligibility was: institutions that confer the bachelor's degree in nutrition in the Distrito Federal, which owns and allowing access to documents of the curricular and participate in the Pró- Saúde. Was used for research the educational and political project and the menus of disciplinary course, which were evaluated by means of categories of analysis. Data showed that the presence of specific content recommended is found throughout the course, as well as the profile and the expected competencies for graduates, the possibility of curricular flexibility and a description of some teaching methods used. However, the curriculum of the course is weak in other ways, among them the development of interdisciplinary activities and practices in the initial and in conjunction with programs and policies, that can be understood because of the curricular going through changes and ongoing assessments. Thus, it is essential the need for reorientation in the course curriculum examined as well as other courses in nutrition and defining the profile of nutritionists in order to strengthen the professional category and make it fit the goals and needs of the SUS.Nutrição - estudo e ensinoUniversidades e faculdades - currículosNutricionistasAdequação da matriz curricular da graduação em nutrição às diretrizes curriculares nacionais em uma instituição de ensino superior do Distrito Federalinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis2010-12-07T13:04:07Z2010-12-07T13:04:07Z2010-12-07T13:04:07Z2010-02-27info:eu-repo/semantics/openAccessporreponame:Biblioteca Digital de Monografias da UnBinstname:Universidade de Brasília (UnB)instacron:UNBORIGINAL2010_JulianaPontesdeBrito.pdf2010_JulianaPontesdeBrito.pdfapplication/pdf71382http://bdm.unb.br/xmlui/bitstream/10483/1336/1/2010_JulianaPontesdeBrito.pdf2c77bf6f56e8cba4629ad8c27929e73aMD51CC-LICENSElicense_urllicense_urltext/plain49http://bdm.unb.br/xmlui/bitstream/10483/1336/2/license_urlfd26723f8d7edacdb29e3f03465c3b03MD52license_textlicense_textapplication/octet-stream19451http://bdm.unb.br/xmlui/bitstream/10483/1336/3/license_texta88d7e439dfc1d451d39aab83dc15fdaMD53license_rdflicense_rdfapplication/octet-stream19710http://bdm.unb.br/xmlui/bitstream/10483/1336/4/license_rdfaa65da15f424ff71c620a992a187295cMD54LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain1863http://bdm.unb.br/xmlui/bitstream/10483/1336/5/license.txt5a255d733d3727607617270ddfbccb01MD55TEXT2010_JulianaPontesdeBrito.pdf.txt2010_JulianaPontesdeBrito.pdf.txttext/plain52367http://bdm.unb.br/xmlui/bitstream/10483/1336/6/2010_JulianaPontesdeBrito.pdf.txtedffc5cdbb4889ed9a68c4e3a711e9a3MD5610483/13362021-08-16 01:28:00.469oai:bdm.unb.br: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 Digital de Monografiahttps://bdm.unb.br/PUBhttp://bdm.unb.br/oai/requestbdm@bce.unb.br||patricia@bce.unb.bropendoar:115712021-08-16T04:28Biblioteca Digital de Monografias da UnB - Universidade de Brasília (UnB)false
dc.title.en.fl_str_mv Adequação da matriz curricular da graduação em nutrição às diretrizes curriculares nacionais em uma instituição de ensino superior do Distrito Federal
title Adequação da matriz curricular da graduação em nutrição às diretrizes curriculares nacionais em uma instituição de ensino superior do Distrito Federal
spellingShingle Adequação da matriz curricular da graduação em nutrição às diretrizes curriculares nacionais em uma instituição de ensino superior do Distrito Federal
Brito, Juliana Pontes de
Nutrição - estudo e ensino
Universidades e faculdades - currículos
Nutricionistas
title_short Adequação da matriz curricular da graduação em nutrição às diretrizes curriculares nacionais em uma instituição de ensino superior do Distrito Federal
title_full Adequação da matriz curricular da graduação em nutrição às diretrizes curriculares nacionais em uma instituição de ensino superior do Distrito Federal
title_fullStr Adequação da matriz curricular da graduação em nutrição às diretrizes curriculares nacionais em uma instituição de ensino superior do Distrito Federal
title_full_unstemmed Adequação da matriz curricular da graduação em nutrição às diretrizes curriculares nacionais em uma instituição de ensino superior do Distrito Federal
title_sort Adequação da matriz curricular da graduação em nutrição às diretrizes curriculares nacionais em uma instituição de ensino superior do Distrito Federal
author Brito, Juliana Pontes de
author_facet Brito, Juliana Pontes de
author_role author
dc.contributor.author.fl_str_mv Brito, Juliana Pontes de
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv Alves, Elioenai Dornelles
Pereira, Esdras Daniel dos Santos
contributor_str_mv Alves, Elioenai Dornelles
Pereira, Esdras Daniel dos Santos
dc.subject.keyword.en.fl_str_mv Nutrição - estudo e ensino
Universidades e faculdades - currículos
Nutricionistas
topic Nutrição - estudo e ensino
Universidades e faculdades - currículos
Nutricionistas
description Monografia (especialização)—Universidade de Brasília, Faculdade de Ciências da Saúde, Núcleo de Estudos em Educação e Promoção da Saúde, 2010.
publishDate 2010
dc.date.submitted.none.fl_str_mv 2010-02-27
dc.date.accessioned.fl_str_mv 2010-12-07T13:04:07Z
dc.date.available.fl_str_mv 2010-12-07T13:04:07Z
dc.date.issued.fl_str_mv 2010-12-07T13:04:07Z
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
format bachelorThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.citation.fl_str_mv BRITO, Juliana Pontes de. Adequação da matriz curricular da graduação em nutrição às diretrizes curriculares nacionais em uma instituição de ensino superior do Distrito Federal. 2010. 21 f. Monografia (Especialização em Educação e Promoção da Saúde)-Universidade de Brasília, Brasília, 2010.
dc.identifier.uri.fl_str_mv http://bdm.unb.br/handle/10483/1336
dc.identifier.doi.pt_BR.fl_str_mv http://dx.doi.org/10.26512/2010.02.TCC.1336
identifier_str_mv BRITO, Juliana Pontes de. Adequação da matriz curricular da graduação em nutrição às diretrizes curriculares nacionais em uma instituição de ensino superior do Distrito Federal. 2010. 21 f. Monografia (Especialização em Educação e Promoção da Saúde)-Universidade de Brasília, Brasília, 2010.
url http://bdm.unb.br/handle/10483/1336
http://dx.doi.org/10.26512/2010.02.TCC.1336
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Biblioteca Digital de Monografias da UnB
instname:Universidade de Brasília (UnB)
instacron:UNB
instname_str Universidade de Brasília (UnB)
instacron_str UNB
institution UNB
reponame_str Biblioteca Digital de Monografias da UnB
collection Biblioteca Digital de Monografias da UnB
bitstream.url.fl_str_mv http://bdm.unb.br/xmlui/bitstream/10483/1336/1/2010_JulianaPontesdeBrito.pdf
http://bdm.unb.br/xmlui/bitstream/10483/1336/2/license_url
http://bdm.unb.br/xmlui/bitstream/10483/1336/3/license_text
http://bdm.unb.br/xmlui/bitstream/10483/1336/4/license_rdf
http://bdm.unb.br/xmlui/bitstream/10483/1336/5/license.txt
http://bdm.unb.br/xmlui/bitstream/10483/1336/6/2010_JulianaPontesdeBrito.pdf.txt
bitstream.checksum.fl_str_mv 2c77bf6f56e8cba4629ad8c27929e73a
fd26723f8d7edacdb29e3f03465c3b03
a88d7e439dfc1d451d39aab83dc15fda
aa65da15f424ff71c620a992a187295c
5a255d733d3727607617270ddfbccb01
edffc5cdbb4889ed9a68c4e3a711e9a3
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Biblioteca Digital de Monografias da UnB - Universidade de Brasília (UnB)
repository.mail.fl_str_mv bdm@bce.unb.br||patricia@bce.unb.br
_version_ 1801492872327856128

Registros relacionados