IMPLANTAÇÃO PARCIAL DAS BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO- (BPF), EM UM LATICINIO NO ESTADO DO PARANÁ DE ACORDO COM A RDC-275

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: SILVA, Vanessa Pinheiro da
Data de Publicação: 2011
Outros Autores: ROCHA, Fabrício Wesley da
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Digital Unicesumar
Texto Completo: http://rdu.unicesumar.edu.br/handle/123456789/5742
Resumo: Este trabalho tem como principal objetivo mostrar a realidade de uma determinada empresa no interior do estado do Paraná, em relação às condições higiênico-sanitária, para tanto foi aplicado treinamentos e análises de Swab, para diagnosticar a realidade local. Para obter tais resultados foi aplicado o Check-List estabelecido pela ANVISA, desta forma, no decorrer do trabalho serão mostrados de forma detalhada os procedimentos para tais resultados.
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