INFLUÊNCIA DA IMAGEM E PERCEPÇÃO DE VALOR NA INTENÇÃO DE COMPRA DE CARNE DE FRANGO: UM ESTUDO QUANTITATIVO

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: De Toni, Deonir
Data de Publicação: 2015
Outros Autores: Reche, Ricardo Antonio, Larentis, Fabiano, Sperandio Milan, Gabriel
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: RACE (Joaçaba. Online)
Texto Completo: https://periodicos.unoesc.edu.br/race/article/view/6865
Resumo: O Brasil ocupa, atualmente, posição destacada no cenário mundial como produtor e exportador de carne de frango, gerando empregos e a permanência do homem no campo. Pesquisas demonstram que o consumo da carne de frango, em escala mundial, cresce a taxas maiores que o de outras carnes. Porém, apesar desse cenário, a percepção dos consumidores sobre a carne de frango ainda carece de atenção por parte dos pesquisadores. Qualitativamente, Reche, De Toni e Milan (2010) apontaram os atributos presentes na imagem central dessa carne, bem como as percepções de valor, demonstrando que os consumidores percebem a carne de frango como um produto saudável, de preço acessível, versátil e leve. Visando demonstrar de modo quantitativo quais dimensões da imagem da carne de frango mais contribuem para a intenção de compra, um instrumento composto por 71 questões relativas à imagem do produto, percepções de valor e intenções de compra e distribuídas em blocos foi aplicado a 213 respondentes, evidenciando que as dimensões racionais, funcionais, sensoriais e físico-materiais da imagem são as mais significativas para a intenção de compra do consumidor. Os atributos e dimensões elencados remetem a ações de marketing em variáveis pontuais, relevantes para a intenção de compra do produto.Palavras-chave: Imagem da carne de Frango. Percepção de valor. Intenção de compra.
id UNOESC-4_3e1dba9a45eea00a10f303d992ff69ec
oai_identifier_str oai:ojs.periodicos.unoesc.edu.br:article/6865
network_acronym_str UNOESC-4
network_name_str RACE (Joaçaba. Online)
repository_id_str
spelling INFLUÊNCIA DA IMAGEM E PERCEPÇÃO DE VALOR NA INTENÇÃO DE COMPRA DE CARNE DE FRANGO: UM ESTUDO QUANTITATIVOO Brasil ocupa, atualmente, posição destacada no cenário mundial como produtor e exportador de carne de frango, gerando empregos e a permanência do homem no campo. Pesquisas demonstram que o consumo da carne de frango, em escala mundial, cresce a taxas maiores que o de outras carnes. Porém, apesar desse cenário, a percepção dos consumidores sobre a carne de frango ainda carece de atenção por parte dos pesquisadores. Qualitativamente, Reche, De Toni e Milan (2010) apontaram os atributos presentes na imagem central dessa carne, bem como as percepções de valor, demonstrando que os consumidores percebem a carne de frango como um produto saudável, de preço acessível, versátil e leve. Visando demonstrar de modo quantitativo quais dimensões da imagem da carne de frango mais contribuem para a intenção de compra, um instrumento composto por 71 questões relativas à imagem do produto, percepções de valor e intenções de compra e distribuídas em blocos foi aplicado a 213 respondentes, evidenciando que as dimensões racionais, funcionais, sensoriais e físico-materiais da imagem são as mais significativas para a intenção de compra do consumidor. Os atributos e dimensões elencados remetem a ações de marketing em variáveis pontuais, relevantes para a intenção de compra do produto.Palavras-chave: Imagem da carne de Frango. Percepção de valor. Intenção de compra.Universidade do Oeste de Santa Catarina2015-11-05info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfhttps://periodicos.unoesc.edu.br/race/article/view/686510.18593/race.v14i3.6865RACE - Revista de Administração, Contabilidade e Economia; Vol. 14 No. 3 (2015): RACE_v. 14_n_3_set./dez. 2015; 1005-1034RACE - Revista de Administração, Contabilidade e Economia; v. 14 n. 3 (2015): RACE_v. 14_n_3_set./dez. 2015; 1005-10342179-49361678-648310.18593/race.v14i3reponame:RACE (Joaçaba. Online)instname:Universidade do Oeste de Santa Catarina (UNOESC)instacron:UNOESCporhttps://periodicos.unoesc.edu.br/race/article/view/6865/4971Copyright (c) 2015 RACE - Revista de Administração, Contabilidade e Economiainfo:eu-repo/semantics/openAccessDe Toni, DeonirReche, Ricardo AntonioLarentis, FabianoSperandio Milan, Gabriel2019-07-10T20:08:54Zoai:ojs.periodicos.unoesc.edu.br:article/6865Revistahttps://portalperiodicos.unoesc.edu.br/racehttps://portalperiodicos.unoesc.edu.br/race/oairace@unoesc.edu.br||editora@unoesc.edu.br2179-49361678-6483opendoar:2019-07-10T20:08:54RACE (Joaçaba. Online) - Universidade do Oeste de Santa Catarina (UNOESC)false
dc.title.none.fl_str_mv INFLUÊNCIA DA IMAGEM E PERCEPÇÃO DE VALOR NA INTENÇÃO DE COMPRA DE CARNE DE FRANGO: UM ESTUDO QUANTITATIVO
title INFLUÊNCIA DA IMAGEM E PERCEPÇÃO DE VALOR NA INTENÇÃO DE COMPRA DE CARNE DE FRANGO: UM ESTUDO QUANTITATIVO
spellingShingle INFLUÊNCIA DA IMAGEM E PERCEPÇÃO DE VALOR NA INTENÇÃO DE COMPRA DE CARNE DE FRANGO: UM ESTUDO QUANTITATIVO
De Toni, Deonir
title_short INFLUÊNCIA DA IMAGEM E PERCEPÇÃO DE VALOR NA INTENÇÃO DE COMPRA DE CARNE DE FRANGO: UM ESTUDO QUANTITATIVO
title_full INFLUÊNCIA DA IMAGEM E PERCEPÇÃO DE VALOR NA INTENÇÃO DE COMPRA DE CARNE DE FRANGO: UM ESTUDO QUANTITATIVO
title_fullStr INFLUÊNCIA DA IMAGEM E PERCEPÇÃO DE VALOR NA INTENÇÃO DE COMPRA DE CARNE DE FRANGO: UM ESTUDO QUANTITATIVO
title_full_unstemmed INFLUÊNCIA DA IMAGEM E PERCEPÇÃO DE VALOR NA INTENÇÃO DE COMPRA DE CARNE DE FRANGO: UM ESTUDO QUANTITATIVO
title_sort INFLUÊNCIA DA IMAGEM E PERCEPÇÃO DE VALOR NA INTENÇÃO DE COMPRA DE CARNE DE FRANGO: UM ESTUDO QUANTITATIVO
author De Toni, Deonir
author_facet De Toni, Deonir
Reche, Ricardo Antonio
Larentis, Fabiano
Sperandio Milan, Gabriel
author_role author
author2 Reche, Ricardo Antonio
Larentis, Fabiano
Sperandio Milan, Gabriel
author2_role author
author
author
dc.contributor.author.fl_str_mv De Toni, Deonir
Reche, Ricardo Antonio
Larentis, Fabiano
Sperandio Milan, Gabriel
description O Brasil ocupa, atualmente, posição destacada no cenário mundial como produtor e exportador de carne de frango, gerando empregos e a permanência do homem no campo. Pesquisas demonstram que o consumo da carne de frango, em escala mundial, cresce a taxas maiores que o de outras carnes. Porém, apesar desse cenário, a percepção dos consumidores sobre a carne de frango ainda carece de atenção por parte dos pesquisadores. Qualitativamente, Reche, De Toni e Milan (2010) apontaram os atributos presentes na imagem central dessa carne, bem como as percepções de valor, demonstrando que os consumidores percebem a carne de frango como um produto saudável, de preço acessível, versátil e leve. Visando demonstrar de modo quantitativo quais dimensões da imagem da carne de frango mais contribuem para a intenção de compra, um instrumento composto por 71 questões relativas à imagem do produto, percepções de valor e intenções de compra e distribuídas em blocos foi aplicado a 213 respondentes, evidenciando que as dimensões racionais, funcionais, sensoriais e físico-materiais da imagem são as mais significativas para a intenção de compra do consumidor. Os atributos e dimensões elencados remetem a ações de marketing em variáveis pontuais, relevantes para a intenção de compra do produto.Palavras-chave: Imagem da carne de Frango. Percepção de valor. Intenção de compra.
publishDate 2015
dc.date.none.fl_str_mv 2015-11-05
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
format article
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv https://periodicos.unoesc.edu.br/race/article/view/6865
10.18593/race.v14i3.6865
url https://periodicos.unoesc.edu.br/race/article/view/6865
identifier_str_mv 10.18593/race.v14i3.6865
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.relation.none.fl_str_mv https://periodicos.unoesc.edu.br/race/article/view/6865/4971
dc.rights.driver.fl_str_mv Copyright (c) 2015 RACE - Revista de Administração, Contabilidade e Economia
info:eu-repo/semantics/openAccess
rights_invalid_str_mv Copyright (c) 2015 RACE - Revista de Administração, Contabilidade e Economia
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv Universidade do Oeste de Santa Catarina
publisher.none.fl_str_mv Universidade do Oeste de Santa Catarina
dc.source.none.fl_str_mv RACE - Revista de Administração, Contabilidade e Economia; Vol. 14 No. 3 (2015): RACE_v. 14_n_3_set./dez. 2015; 1005-1034
RACE - Revista de Administração, Contabilidade e Economia; v. 14 n. 3 (2015): RACE_v. 14_n_3_set./dez. 2015; 1005-1034
2179-4936
1678-6483
10.18593/race.v14i3
reponame:RACE (Joaçaba. Online)
instname:Universidade do Oeste de Santa Catarina (UNOESC)
instacron:UNOESC
instname_str Universidade do Oeste de Santa Catarina (UNOESC)
instacron_str UNOESC
institution UNOESC
reponame_str RACE (Joaçaba. Online)
collection RACE (Joaçaba. Online)
repository.name.fl_str_mv RACE (Joaçaba. Online) - Universidade do Oeste de Santa Catarina (UNOESC)
repository.mail.fl_str_mv race@unoesc.edu.br||editora@unoesc.edu.br
_version_ 1800220425998827520

Registros relacionados