Utilização de Trigo em ou Moído em Dietas Para Frangos de Corte

• Autor(a) principal: Faria Filho, DE [UNESP]
• Data de Publicação: 2001
• Outros Autores: Sakomura, NK [UNESP], Junqueira, Otto Mack [UNESP], Jacob, DV, Angelo, JC
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UNESP
• Texto Completo: http://dx.doi.org/10.1590/S1516-635X2001000200006; http://hdl.handle.net/11449/4812
• topic: Broilers; Carcass yield; Performance; wheat; wheat form; Desempenho; forma física do trigo; Frangos de corte; Rendimento de carcaça; Trigo

Foi conduzido um experimento com o objetivo de avaliar os efeitos da utilização de trigo em grão ou moído sobre o desempenho e as características de carcaça de frangos de corte nos períodos de 21 a 42 e 21 a 49 dias de idade. Foram utilizados 2240 machos, de 21 dias de idade, da linhagem Ross, distribuídos em um delineamento inteiramente ao acaso em esquema fatorial 2 x 3 mais uma testemunha sem inclusão de trigo, sendo os fatores a forma física do trigo (grão e moído) e os níveis de inclusão de trigo (15, 30 e 45%), totalizando sete tratamentos, com oito repetições de 40 aves cada. As dietas foram isoenergéticas e isonutricionais. Não ocorreram diferenças estatísticas entre os fatores estudados, assim como não ocorreram interações entre os fatores sobre as características de desempenho e de carcaça estudadas. Pelos resultados obtidos, é possível concluir que a inclusão de até 45% de trigo, em grão ou moído, não altera o desempenho e as características de carcaças dos frangos de corte no período de 21 a 49 dias de idade.