Hospitality milestones in the City of São Paulo: amenities & facilities

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Dias, Celia Maria Morais
Data de Publicação: 2006
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Revista Turismo em Análise
Texto Completo: https://www.revistas.usp.br/rta/article/view/68303
Resumo: Paper that intends to present and discuss the hospitality phases in Brazil, especially the transition from a private hospitality, at family homes, tocommercial hospitality, and from the small familiar hotels to the transnational groups that began to operate in the last decades ofthe XX century, in São Paulo. Desk research and comparative study that, from documents and bibliography, emphasizes the historical and evolutive approach.
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spelling Hospitality milestones in the City of São Paulo: amenities & facilitiesMarcos da hospitalidade na Cidade de São Paulo: amenidades e facilidadeshotelariaevolução da cidade de São Paulohotelmeios de hospedagemhospitalidadehospitalidade comercial.hotelhospitalityevolution in São Pauloprivate hospitalitycommercial hospitality.Paper that intends to present and discuss the hospitality phases in Brazil, especially the transition from a private hospitality, at family homes, tocommercial hospitality, and from the small familiar hotels to the transnational groups that began to operate in the last decades ofthe XX century, in São Paulo. Desk research and comparative study that, from documents and bibliography, emphasizes the historical and evolutive approach.O trabalho busca apresentar e discutir as fases em que se deu a introdução da hotelaria no Brasil, especialmente a transição de uma hospitalidade graciosa, em casas de família, para a hospitalidade comercial; e dos pequenos hotéis familiares aos grupos transnacionais que começaram a operar nas últimas décadas do século xx, na cidade de São Paulo. A metodologia utilizada foi a pesquisa exploratória de cunho bibliográfico, podendo o estudo ser definido como de gabinete, com enfoque histórico-evolutivo.Universidade de São Paulo. Escola de Comunicações e Artes2006-08-18info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionAvaliado por Pares Peer-reviewedRevisado por paresapplication/pdfhttps://www.revistas.usp.br/rta/article/view/6830310.11606/issn.1984-4867.v17i2p170-189Revista Turismo em Análise; Vol. 17 No. 2 (2006); 170-189Revista Turismo em Análise; Vol. 17 Núm. 2 (2006); 170-189Revista Turismo em Análise; v. 17 n. 2 (2006); 170-1891984-48670103-5541reponame:Revista Turismo em Análiseinstname:Universidade de São Paulo (USP)instacron:USPporhttps://www.revistas.usp.br/rta/article/view/68303/70811Copyright (c) 2016 Revista Turismo em Análiseinfo:eu-repo/semantics/openAccessDias, Celia Maria Morais2014-04-04T12:21:56Zoai:revistas.usp.br:article/68303Revistahttps://www.revistas.usp.br/rtaPUBhttps://www.revistas.usp.br/rta/oaitanalise@usp.br || bragadc@usp.br1984-48670103-5541opendoar:2014-04-04T12:21:56Revista Turismo em Análise - Universidade de São Paulo (USP)false
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