Desenvolvimento de um método de avaliação de bem-estar em frangos de corte, por meio de imagens reais

• Autor(a) principal: Paixão, Sandro José
• Data de Publicação: 2011
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
• Texto Completo: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/11311
• topic: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA; Frango de corte; Animais - Proteção; Fotogrametria; Locomoção animal; Broilers (Chickens); Animal welfare; Photogrammetry; Animal locomotion

O experimento foi conduzido em um aviário comercial de 1200 m² localizado na região Sudoeste do Paraná, no município de São Jorge D’Oeste, entre os meses de agosto a setembro de 2011. O objetivo do presente trabalho consistiu em desenvolver uma metodologia de fotogrametria computadorizada para a quantificação e qualificação dos problemas locomotores de frangos de corte, bem como, do nível de bem-estar das aves. Foram avaliados 20 frangos machos e 20 fêmeas, de mesmo aviário, linhagem e origem, escolhidos aleatoriamente, com bom estado de locomoção, e posteriormente identificados com anéis. Os registros fotográficos do corpo das aves foram nos planos frontal, lateral esquerdo e direito. As avaliações tiveram inicio a partir dos 21 dias de idade as foram realizadas semanalmente, todas no mesmo dia, totalizando ao final do lote quatro avaliações de problemas locomotores (21, 28, 35 e 42 dias). Em cada posição da ave forma feitos três registros fotográficos, intervalados por 1 minuto cada realizados com uma máquina digital e as imagens digitais obtidas com resolução 1600 x 1200 pixels eram repassadas para o computador logo após a coleta de todas as imagens de todas as aves para posterior análise. Os registros fotográficos digitais foram analisados por meio do programa Corel Draw, o qual permitiu traçar digitalmente as retas que determinaram os valores angulares e posturais em graus. Três avaliadores distintos, previamente treinados, realizaram as avaliações nas mesmas fotos, utilizando o mesmo método e sem interação entre si. Para a validação do método de fotogrametria foi realizada a análise de correlação entre os ângulos avaliados, a qual apresentou resultados significativos, afirmando que o método proposto é confiável. Posteriormente, o método foi avaliado conforme a confiabilidade inter e intra-avaliadores, utilizando-se o software Genes. O método de fotogrametria proposto para a quantificação das assimetrias posturais em frangos de corte com o intuito de identificação de problemas locomotores apresentou confiabilidade aceitável inter e intra-examinador para a maioria das medidas angulares propostas independentemente da idade e sexo das aves.