Avaliação da qualidade da silagem de milho inoculada com Lactobacillus buchneri

• Autor(a) principal: Carneiro, Felipe
• Data de Publicação: 2016
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
• Texto Completo: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/11369
• topic: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA; Milho; Silagem; Fermentação; Corn; Silage; Fermentation

O milho é a forrageira mais tradicional e usada pelos produtores por apresentar condições ideais para a produção de uma boa silagem, levando em consideração, que a qualidade da silagem, e as exigências nutricionais das plantas, são determinadas pela quantidade de nutrientes que a planta extrai durante seu ciclo. Este trabalho teve por objetivo avaliar a qualidade e a produção da silagem de milho pós cultivo de pastagens de inverno com a utilização de inoculante na ensilagem, em um sistema de integração lavoura pecuária. A área experimental utilizada foi de 7 hectares onde foi semeado milho Agroeste 1572 PRO. A colheita e ensilagem do milho ocorreram quando os grãos atingiram o estágio farináceo representado por meio da marcação de 2/3 da linha de leite delimitando dois terços do grão que corresponde a porcentagem de deposição de amido no grão, apresentando em média um teor de matéria seca variando de 32% a 35%. A silagem foi armazenada em micro silos feitos em tubos de PVC, com vedação nas extremidades e estes permaneceram fechados por 60 dias, para que ocorresse uma fermentação de boa qualidade. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualisado, com parcela subdividida no tempo, a parcela principal silagem de milho possuía três silos com utilização de inoculante biológico (Lactobacillus buchneri) e três silos testemunha sem adição de inoculante, subparcela tempo de fechamento dia 0 e dia 60. A inclusão de inoculante da espécie de bactérias heterofermentativas Lactobacillus buchneri na silagem de milho não alterou significativamente o material ensilado devido a incompatibilidade da forrageira ao processo fermentativo da cepa inoculada. Os valores encontrados para MS, PB, N, P, K da silagem não foram influenciados positivamente pela inoculação com Lactobacillus buchneri e nem pelo tempo de fechamento do silo.