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ARAÚJO,Nkarthe Guerra
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1
Effect of temperature and concentration of βeta-galactosidase on the composition of reduced lactose pasteurized goat milk
por
ARAÚJO
,
Nkarthe
Guerra
Publicado em 2021
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Artigo
2
Extraction of bioactive compounds from jambo pulp with different types of solvents
por
Araújo
,
Nkarthe
Guerra
Publicado em 2021
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Artigo
3
Qualidade de filé de tilápia (Oreochromis niloticus) embalado com atmosfera modificada
por
Araújo
,
Nkarthe
Guerra
Publicado em 2014
Acessar documento
Dissertação
4
Desenvolvimento e caracterização de bebida láctea probiótica caprina isenta de lactose com adição de polpa de jambo
por
Araújo
,
Nkarthe
Guerra
Publicado em 2021
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Tese
5
Desenvolvimento e caracterização de iogurte saborizado com polpa de jambo / Development and characterization of yogurt flavored with jambo pulp
por
Araújo
,
Nkarthe
Guerra
Publicado em 2021
Acessar documento
Artigo
6
Desenvolvimento e aceitação de kefir com adição de polpa pasteurizada de acerola / Development and acceptance of kefir with addition of pasteurized acerola pulp
por
Araújo
,
Nkarthe
Guerra
Publicado em 2021
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Artigo
7
Standardization of sodium metabisulfite solution concentrations and immersion time for farmed shrimp Litopenaeus vannamei
por
Andrade,Luciana Trigueiro de
Publicado em 2015
Outros Autores:
“
...
Araújo
,
Nkarthe
Guerra
...
”
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Artigo
8
Aceitação de queijo coalho condimentado com folhas de Moringa Oleífera desidratada/ Acceptance of rennet cheese with dehydrated Moringa Oleifere leaves
por
Barbosa, Idiana de Macêdo
Publicado em 2021
Outros Autores:
“
...
Araújo
,
Nkarthe
Guerra
...
”
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Artigo
9
Elaboração de queijo coalho com reduzido teor de sódio pelo uso do sal LIGHT / Preparation of coalho cheese with reduced sodium content through the use of salt LIGHT
por
Barbosa, Idiana Macêdo
Publicado em 2021
Outros Autores:
“
...
Araújo
,
Nkarthe
Guerra
...
”
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Artigo
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