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Alves, Fernanda Maslova Soares
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1
Extração de óleo da pimenta rosa (Schinus terebinthifolius Raddi) : compostos bioativos, cinética e atividade antioxidante
por
Alves
,
Fernanda
Maslova
Soares
Publicado em 2018
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Dissertação
2
Cinética de secagem e caracterização físico-química da acerola (Malphigia emarginata) pelo método FOAM – MAT.
por
ALVES
,
Fernanda
Maslova
Soares
.
Publicado em 2014
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Trabalho de conclusão de curso
3
Atividade antioxidante de extratos de pimenta rosa (Schinus terebinthifolius Raddi).
por
ALVES
,
Fernanda
Maslova
Soares
.
Publicado em 2018
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Artigo de conferência
4
ALIMENTOS PRODUZIDOS A PARTIR DE FARINHA DE CAJU, OBTIDA POR SECAGEM
por
Machado, Antônio Vitor
Publicado em 2011
Outros Autores:
“
...
Alves
,
Fernanda
Maslova
Soares
...
”
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Artigo
5
Estudo físico-químico de maçã desidratada em secador convectivo
por
Santos, Márcia Lacerda
Publicado em 2013
Outros Autores:
“
...
Alves
,
Fernanda
Maslova
Soares
...
”
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Artigo
6
Protein enrichment of umbu-cajá residue using semisolid fermentation
por
Silva, Jéssica Leite da
Publicado em 2017
Outros Autores:
“
...
Alves
,
Fernanda
Maslova
Soares
...
”
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Artigo
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