Resultados da busca por Autor

1

Potencialidades da mandioquinha-salsa (Arracacia xanthorrhiza Brancroft) para processamento industrial

por Carmo, Ezequiel Lopes do [UNESP]

Publicado em 2011

Acessar documento

Dissertação

2

Composição físico-química e cor de clones de mandioquinha-salsa

por Carmo, Ezequiel Lopes do [UNESP]

Publicado em 2012

Acessar documento (1)
Acessar documento (2)

Artigo

3

Efeitos do teor de fósforo no solo e da adubação fosfatada nas propriedades funcionais de amidos de cultivares de batata

por Carmo, Ezequiel Lopes do [UNESP]

Publicado em 2014

Acessar documento

Tese

4

Potencialidade de processamento industrial de cultivares de batatas

por Garcia,Émerson Loli

Publicado em 2015

Outros Autores: “...Carmo,Ezequiel Lopes do...”
Acessar documento

Artigo

5

Cassava and turmeric flour blends as new raw materials to extruded snacks

por Spinello,Alessandra Mussato

Publicado em 2014

Outros Autores: “...Carmo,Ezequiel Lopes do...”
Acessar documento

Artigo

6

Potencialidade de processamento industrial de cultivares de batatas

por Garcia, Émerson Loli [UNESP]

Publicado em 2015

Outros Autores: “...do Carmo, Ezequiel Lopes...”
Acessar documento (1)
Acessar documento (2)

Artigo

7

Batata cv Pirassu como matéria prima industrial

por Garcia, Emerson Loli [UNESP]

Publicado em 2014

Outros Autores: “...Carmo, Ezequiel Lopes do...”
Acessar documento (1)
Acessar documento (2)

Artigo

8

Physical characteristics of potato flour from 'Ibituaçú' cv. under different extrusion parameters

por Cardoso,Raema Fortes Vicente

Publicado em 2015

Outros Autores: “...Carmo,Ezequiel Lopes do...”
Acessar documento

Artigo

9

Nitrogênio no crescimento da planta e na qualidade de raízes da mandioquinha-salsa

por Nunes,Amanda Rodrigues Alves

Publicado em 2016

Outros Autores: “...Carmo,Ezequiel Lopes do...”
Acessar documento

Artigo

10

Extração e caracterização do amido de diferentes genótipos de bananeira

por Leonel,Magali

Publicado em 2011

Outros Autores: “...Carmo,Ezequiel Lopes do...”
Acessar documento

Artigo

11

Dry matter accumulation and mineral nutrition of arracacha in response to nitrogen fertilization

por Magolbo, Luis Augusto

Publicado em 2015

Outros Autores: “...Carmo, Ezequiel Lopes do...”
Acessar documento

Artigo

12

Heavy rainfall in the Manuel Alves da Natividade river Watershed, Tocantins, Brazil

por Prólo, Tamara Thalia

Publicado em 2021

Outros Autores: “...Carmo, Ezequiel Lopes do...”
Acessar documento

Artigo

13

Potato cultivars as a source of starch in brazil: Physicochemical characteristics of the starches and their correlations

por Garcia, Emerson Loli [UNESP]

Publicado em 2019

Outros Autores: “...do Carmo, Ezequiel Lopes...”
Acessar documento (1)
Acessar documento (2)

Artigo

14

Características físicas de farinha de batata cv. ‘Ibituaçú’ submetida a diferentes parâmetros de extrusão

por Cardoso, Raema Fortes Vicente [UNESP]

Publicado em 2015

Outros Autores: “...do Carmo, Ezequiel Lopes...”
Acessar documento (1)
Acessar documento (2)

Artigo

15

Dry matter accumulation and mineral nutrition of arracacha in response to nitrogen fertilization

por Magolbo, Luis Augusto [UNESP]

Publicado em 2015

Outros Autores: “...Carmo, Ezequiel Lopes do...”
Acessar documento (1)
Acessar documento (2)

Artigo

16

Extração e caracterização do amido de diferentes genótipos de bananeira

por Leonel, Magali [UNESP]

Publicado em 2011

Outros Autores: “...Carmo, Ezequiel Lopes do [UNESP]...”
Acessar documento (1)
Acessar documento (2)

Artigo

17

Cassava and turmeric flour blends as new raw materials to extruded snacks

por Spinello, Alessandra Mussato [UNESP]

Publicado em 2014

Outros Autores: “...Carmo, Ezequiel Lopes Do [UNESP]...”
Acessar documento (1)
Acessar documento (2)

Artigo

18

Effect of spray-drying and extrusion on physicochemical characteristics of sweet potato starch

por dos Santos, Thaís Paes Rodrigues [UNESP]

Publicado em 2019

Outros Autores: “...do Carmo, Ezequiel Lopes...”
Acessar documento (1)
Acessar documento (2)

Artigo

19

Extrato de alho na quebra do repouso vegetativo de amoreira-preta cultivada organicamente

por Dias, João Paulo Tadeu [UNESP]

Publicado em 2011

Outros Autores: “...Carmo, Ezequiel Lopes do [UNESP]...”
Acessar documento (1)
Acessar documento (2)

Artigo

20

Influência da altitude na qualidade das uvas 'Chardonnay' e 'Pinot Noir' em Minas Gerais

por Regina,Murillo de Albuquerque

Publicado em 2010

Outros Autores: “...Carmo,Ezequiel Lopes do...”
Acessar documento

Artigo