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1

The effects of water and sucrose contents on the physicochemical properties of non-directly expanded rice flour extrudates

por Silva,Marcia Cristina da

Publicado em 2009

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2

Propiedades reológicas y de adsorción de agua de harina extrudida de arroz y bagazo de cebada

por Cardoso,Fernanda Ferreira

Publicado em 2014

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3

Efeito do ultrassom na extração e modificação de amidos

por Bernardo,Cristiany Oliveira

Publicado em 2016

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4

Propiedades reológicas y de adsorción de agua de harina extrudida de arroz y bagazo de cebada

por Cardoso, Fernanda Ferreira

Publicado em 2014

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5

Physical and sensory characteristics of pellets elaborated with different levels of corn grits and whey protein concentrate

por Fernandes,Anderson Felicori

Publicado em 2016

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6

Determinação da cor, imagem superficial topográfica e ângulo de contato de biofilmes de diferentes fontes de amido

por Silva,Washington Azevêdo da

Publicado em 2007

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Determinação da cor, imagem superficial topográfica e ângulo de contato de biofilmes de diferentes fontes de amido

por Silva, Washington Azevêdo da

Publicado em 2007

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8

Physical and sensory characteristics of pellets elaborated with different levels of corn grits and whey protein concentrate

por Fernandes, Anderson Felicori

Publicado em 2016

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9

Starch Films Added of Açaí Pulp ( Euterpe oleracea Martius)

por Pessanha,Kênia Letícia Ferreira

Publicado em 2018

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10

Caracterização físico-química de filmes comestíveis de amido adicionado de acerola (Malphigia emarginata D.C.)

por Farias,Mônica Guimarães

Publicado em 2012

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11

Effect of sugar and water contents on non-expanded cassava flour extrudates

por Ortiz,Juan Antonio Ruano

Publicado em 2010

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12

Characterization of cassava starch processed in an internal mixer

por Silva,Marcia Cristina da

Publicado em 2013

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13

Filmes compostos biodegradáveis a base de amido de mandioca e proteína de soja

por Rocha,Geisa Oliveira

Publicado em 2014

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14

Technological characterization and classification of wheat lineages cultivated in the cerrado mineiro

por Madeira, Raul Antônio Viana

Publicado em 2015

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15

TECHNOLOGICAL CHARACTERIZATION AND CLASSIFICATION OF WHEAT LINEAGES CULTIVATED IN THE CERRADO MINEIRO

por Madeira,Raul Antônio Viana

Publicado em 2015

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16

Physical-chemical characterization of pre-cooked mixed rice flour and barley bagasse

por Ascheri, Diego Palmiro Ramirez

Publicado em 2016

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17

Phenotypic diversity of starch pasting properties in cassava for food industry

por Santos, Cristiano Silva

Publicado em 2022

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18

Influence of Brazilian pine seed flour addition on rheological, chemical and sensory properties of gluten-free rice flour cakes

por Ikeda,Mônica

Publicado em 2018

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19

Influence of milling and extrusion on the sorption properties of sorghum

por Galdeano,Melicia Cintia

Publicado em 2018

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20

Cellulose nanocrystals from grape pomace and their use for the development of starch-based nanocomposite films

por Coelho, C. C. S.

Publicado em 2020

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