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Correlation between grain nutritional content and pasting properties of pre-gelatinized red rice flour

por Ascheri,Diego Palmiro Ramirez

Publicado em 2012

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2

Chemical, morphological, rheological and thermal properties of Solanum lycocarpum phosphorylated starches

por Ascheri,Diego Palmiro Ramirez

Publicado em 2014

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3

Caracterização da farinha de bagaço de jabuticaba e propriedades funcionais dos extrusados

por Ascheri,Diego Palmiro Ramirez

Publicado em 2006

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4

Propriedades termodinâmicas de adsorção de água do amido de rizomas do lírio-do-brejo (Hedychium coronarium)

por Ascheri,Diego Palmiro Ramirez

Publicado em 2009

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5

Alterações do polvilho de mandioca pela fermentação, no fabrico de biscoitos

por Ascheri, Diego Palmiro Ramirez

Publicado em 1995

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6

Physical-chemical characterization of pre-cooked mixed rice flour and barley bagasse

por Ascheri, Diego Palmiro Ramirez

Publicado em 2016

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7

Caracterização do amido extraído das raízes da Cissus simsiana Roem. & Schult

por Ascheri, Diego Palmiro Ramirez

Publicado em 2014

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8

Physicochemical and microbiological stability of fermented dairy beverages added with red rice extract

por BOÊNO,Josianny Alves

Publicado em 2020

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9

Characterization of edible films of Swartzia burchelli phosphated starches and development of coatings for post-harvest application to cherry tomatoes

por Gomes, Millene Aparecida

Publicado em 2016

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10

PRODUTIVIDADE E QUALIDADE DE FRUTOS DE VIDEIRA 'ISABEL' EM FUNÇÃO DAS DOSES DE ETEFON E ÉPOCAS DE PODA

por Abreu, Camila Meira

Publicado em 2017

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11

Propiedades reológicas y de adsorción de agua de harina extrudida de arroz y bagazo de cebada

por Cardoso,Fernanda Ferreira

Publicado em 2014

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12

Etefom e épocas de poda no crescimento de videira rústica

por Abreu,Camila Meira de

Publicado em 2016

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13

Propiedades reológicas y de adsorción de agua de harina extrudida de arroz y bagazo de cebada

por Cardoso, Fernanda Ferreira

Publicado em 2014

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14

PRODUTIVIDADE E QUALIDADE DE FRUTOS DE VIDEIRA 'ISABEL' EM FUNÇÃO DAS DOSES DE ETEFON E ÉPOCAS DE PODA

por Abreu, Camila Meira

Publicado em 2017

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15

Effect of sugar and water contents on non-expanded cassava flour extrudates

por Ortiz,Juan Antonio Ruano

Publicado em 2010

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16

Technological properties of precooked flour containing coffee powder and rice by thermoplastic extrusion

por Silva,Reginaldo Ferreira da

Publicado em 2013

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17

Characterization of cassava starch processed in an internal mixer

por Silva,Marcia Cristina da

Publicado em 2013

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18

Optimization of phenolic compounds extraction and a study of the edaphic effect on the physicochemical composition of freeze-dried jaboticaba peel

por Pereira,Luciane Dias

Publicado em 2018

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