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Cavalcanti-Mata, Mario Eduardo Rangel Moreira
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1
Modelos de predição da cinética de secagem dos grãos de guandu
por
Silva,Luzia Marcia de Melo
Publicado em 2014
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Eduardo
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2
DESIDRATAÇÃO POR IMERSÃO-IMPREGNAÇÃO EM SOLUÇÃO DE SACAROSE E LIOFILIZAÇÃO DE COCO MADURO (Cocos nucifera Linn)
por
Amaral, Denise Silva
Publicado em 2011
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3
DETERMINATION OF THE LIMIT MOISTURE CONTENT FOR CRYOCONSERVATION OF YELLOW IPE SEED (Tabebuia chrysotrica (Mart. Ex. DC.) Standl.)
por
Tresena, Nubênia de Lima
Publicado em 2015
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4
Determinação do teor de água limite para crioconservação das sementes de ipê amarelo (Tabebuia chrysotrica (Mart. Ex. DC.) Standl.)
por
Tresena, Nubênia de Lima
Publicado em 2015
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-
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Eduardo
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5
Caracterização tecnológica de cookies produzidos com diferentes concentrações de farinha de algaroba durante armazenamento por 120 dias
por
Gusmão,Rennan Pereira de
Publicado em 2018
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6
Effect of different concentrations of powdered goat milk on the rheology of reconstituted goat milk
por
Holanda, Viviane Brasileiro de
Publicado em 2022
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7
Sensorial quality of coffee submitted to dry at low temperature and cold with the use of a system based on heat pump technology
por
Jordan, Rodrigo Aparecido
Publicado em 2020
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8
Analysis of the thin layer drying kinetic of brown lentil grains - Lens Culinaris
por
Mangueira, Eudezia Rodrigues
Publicado em 2021
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9
Drying kinetics of natural and parchment coffee at low temperature and relative humidity using a heat pump
por
Jordan, Rodrigo Aparecido
Publicado em 2020
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10
Specific energy consumption in drying coffee with resistive heating system and heat pump
por
Jordan, Rodrigo Aparecido
Publicado em 2020
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11
Lyophilization kinetics and mathematical modeling of donkey milk
por
Sousa, Francisca Moisés de
Publicado em 2021
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12
Mathematical modeling of the freeze-drying kinetics of the sesame extract or “milk”
por
Melo, Mylena Olga Pessoa
Publicado em 2021
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